2 paniers de glutineux, champignons que l'on met au vinaigre pour manger avec une raclette. C'est assez spécial.
Il y avait beaucoup de gris de sapin, mais je suis pas fan. Ma fille a trouvé des cèpes (bolets), j'en avais fait une grosse provision fin juin
Je voulais trouver chanterelles, pieds de mouton et chanterelles en tube mais pas cette fois-ci
Toi, ça va ?
C'est parce que la vitesse de la lumière est supérieure à celle du son que certains paraissent brillants avant d' avoir l' air con.
Un peu du petit gris aussi, pas mal de sanguins, quelques pieds de mouton, par contre, on très loin de l'année trompettes-chanterelles exceptionnelle de 2018.
Pas d'eau, pas d'eau, pas d'eau.
Mais je garde espoir, on chauffe pas encore (bientôt novembre, hallucinant...)
Ca donne envie ton champi-raclette, j'ai jamais testé, tu gères ça comment ?
L'art est un labyrinthe dont la prouesse est de trouver l'entrée.
29-10-2019, 21:53 (Modification du message : 29-10-2019, 21:55 par MeuMeu.)
les préparer est déjà une vrai corvée (le glutineux est gluant ), j'y ai passé mon dimanche après midi, ensuite tu les laisses 24h sur des plateaux avec du sel (50gr par kg). ce soir je viens de les rincer.
Cette nuit je vais les laisser épurer un peu.
Ensuite au vinaigre (6°) avec thym ,romarin, ail, enfin ce que tu veux pour aromatiser (je vais essayer quelque verrines avec du vinaigre aromatisé au miel).
voilà !
A la limite, quand tu sors des cornichons, tu peux sortir aussi tes glus (comme on dit ici)
Ce week-end, je vais refaire un tour en espérant trouver pieds de mouton, chanterelle et trompettes. Ici il a beaucoup plu ces derniers temps et ... j'ai rallumé le feu !
C'est parce que la vitesse de la lumière est supérieure à celle du son que certains paraissent brillants avant d' avoir l' air con.
30-10-2019, 20:00 (Modification du message : 30-10-2019, 20:20 par MeuMeu.)
En fait Mme MeuMeue porte à ébullition 1L de vinaigre (aromatisé au miel et infusion de plantes) dans 2 litres d'eau sinon direct avec du vinagre de cidre
voilà, terminé : 20 verrines
C'est parce que la vitesse de la lumière est supérieure à celle du son que certains paraissent brillants avant d' avoir l' air con.
01-12-2019, 13:25 (Modification du message : 01-12-2019, 13:28 par MeuMeu.)
Je ne me suis pas encore trop mis dans cette saison hivernale ...
2 relais catastrophiques en biathlon hier
J'ai vu que Johannes était papa content pour lui et pour sa concentration (j'espèree que le petit fera vite ses nuits )
2 sprints cette AM
La saison démarre
En Alpin, les hommes seront présents dans toutes les disciplines, en léger retrait en vitesse mais y'en a bien un qui claquera un résultat ...
Chez les filles, à part Tessa Worley, je ne vois pas ... c'est le trou depuis plusieurs saisons maintenant, c'est assez inquiétant pour un pays comme le nôtre. Une surprise j'espère.
En biathlon chez les filles, 3eme entraineur au tir en 3 saisons ... ça me semble compliqué pour créer un vrai groupe
J'aimerais que la chaine l'Equipe récupère le ski alpin comme elle l'a fait pour le biathlon, l'exposition médiatique est importante pour tous les sports et s'abonner à Eurosport n'est pas permi à tout le monde. Reste Serge ...
là je vais boire mon 2eme Pont. J'aurai passé un bon week-end !
C'est parce que la vitesse de la lumière est supérieure à celle du son que certains paraissent brillants avant d' avoir l' air con.
Non, je pense que j'aurais pu revoir ça d'ici peu sur l'EquipeTY ou autre mais ça me donnait un prétexte pour revoir l'alpin (ma passion est là au départ)
le week-end, en hiver, j'allume la TV le matin sur Eurosport et je l'éteints en fin d'AM
C'est parce que la vitesse de la lumière est supérieure à celle du son que certains paraissent brillants avant d' avoir l' air con.
J'ai vu la fin du relais mascukin en biathlon
Norvège : 1
France :2
Un Martin sorti à 7 sec de Johannes (je mets plus les noms hein, vous les connaissez maintenant ) du dernier tir, il y aurait pu y avoir un beau match, mais il n'avait plus rien dans les chaussettes
Belle semaine ... qui n'est pas finie
C'est parce que la vitesse de la lumière est supérieure à celle du son que certains paraissent brillants avant d' avoir l' air con.
Johan Clarey, 2eme de la descente de Beaver Creek, Adrien Theaux dans le top 10 (Matthieu Bailet; 11eme) , ça c'est bien cool pour la dscipline de vitesse, ou le débranchage de cerveau est une condition primodiale chez ces grands malades .
C'est parce que la vitesse de la lumière est supérieure à celle du son que certains paraissent brillants avant d' avoir l' air con.