Imprévu gastronomique- Mercredi matin, folle journée pour certains, journée de la folle pour d'autres...
Deux silhouettes disgracieuses arpentent le macadam Parisien puis s'engouffrent dans les studios de l'avenue Montaigne.
11h35... j'allume mon poste TV, machinal plus qu'une envie, je zappe TF1, un vieux réflexe conditionné, et baisse légèrement le volume de telle sorte à avoir un bruit de fond.
Aucune attention particulière n'est portée à l'aquarium cathodique, je m'affale sur le canapé et sirote un kawa bien serré.
Une voix teintée d'accent chantant s'échappe de la télé, elle est accompagnée d'une seconde moins mélodique et plus neutre (je n'ai pas voulu dire Parisienne afin de ne pas faire fuir le lectorat francilien).
Instinctivement, tel un epagneul bretonneux, je me redresse et saisis nerveusement la zapette, augmente le volume de façon considérable et me replonge dans la douceur rugueuse de mon canapé.
Ces deux donzelles me sont familières, Maïté et Micheline, duo improbable, la culinaire et la mondaine, le terroir et le pouvoir, bref elles sont là et vont me parler ripaille.
Maïté claironne , son accent est fabuleux, tout le soleil du sud-ouest envahit mes esgourdes.
Elle entonne les préliminaires et démarre la cérémonie...
(Maité) - Alors Micheline, aujourd'hui nous allons faire une fracassée de supporters
(Micheline) - Tiens Maïté, c'est une nouvelle recette, une envie soudaine...
(Maité) - oh bien sûr que non, ma chère, c'est une recette Marseillaise, qui n'est pas très ancienne, mais qui est une merveille quand elle est bien préparée.
(Micheline) - Je suis vraiment impatiente de voir ce que ça donne, allons-y, commençons parce que le temps nous est compté.
(Maité) - tout d'abord, il faut que vous sachiez que cette recette a été collégiale, on peut la dater sans carbone 14 aux alentours de 1996.
C'est un argentier suisse, gastronome reconnu, qui a demandé à ce qu'on lui serve quelque chose de nouveau et d'insolite, on a utilisé des ingrédients que l'on ne trouve plus nulle part ailleurs, une herbe étrange, "la Roussier des rocailles", elle est nocive si l'on en met trop dans le plat, ensuite on a également incorporé une algue hallucinogène "la colerpa jesaispasoujeva Marchandia", gros effet névrotique et toxique, mais la meilleure trouvaille à ce jour reste l'association de 2 piments d'exception, "le bouchet d'Espelette" et "le Diouf de cayenne", détonant, ravageur, un goût inoubliable en bouche.
Mais assez discutaillé Micheline, attaquons gentiment la recette.
Il faut tout d'abord préparer le supporter, mais là, attention il ne faut pas prendre n'importe quoi, pas le tout malingre de Monaco, ou le fétide Parigot, encore moins le fade lyonnais, à la rigueur le chalereux Lensois, mais la vraie recette se fait avec la merveille des merveilles, la bartavelle (chère à l'oncle Jules et à la gloire de mon père) des supporters, c'est le bouillonnant Marseillais (attention à l'ersatz Aixois qui n'a cours que dans les soirées mondaines donc sans intérêt particulier, ami Aixois si tu me lis, pardon mais je préfère Marseille la Populaire à Aix la bourgeoise).
Maintenant Micheline, vous allez aller dans le frigo Vélodrome et me sortir les 60 000 fadas que j'ai préparé hier soir pour gagner du temps et de l'argent bien sûr.
Ah regardez ça comme ils sont beaux, là les ultras confits, ici les Yankees canabisés, ah la fraîcheur iodée des MTP et des Winners, seules les cagolles ont encore les pacholles un peu flasques mais rassurez-vous, ça s'arrange très vite une fois farçies.
(affichage en bas de l'écran : "toute connotation sexuelle est évidente et bienvenue, merci de votre compréhension)
Tenez Micheline, touchez, tatez comme ils sont fermes et pleins de vie, il faut encore leur taper un peu sur la tête pour les attendrir et les rendre plus maléables, mais ils sont quasiment à point, refroidis à souhait,
Euh s'il vous plaît micheline, arrêtez de jouer avec les pacholles, y'a des jeunes gens qui nous regardent.
Maintenant, il faut plumer le supporter, pour ce faire, il faut utiliser la rappe à abonnement pour bien ramasser le plus possible, on peut au préalable faire usage d'huile de rumeurs que l'on diffuse sur la tête du supporter, on laisse reposer quelques jours mais pas trop sinon ça tourne très vite, et là on obtient la quintessence de la recette, un maximum de jus d'oseille en un minimum de temps.
Le plus dur est fait, l'adjonction des piments "bouchet d'espelette" et "diouf de cayenne", ne fait que relever le plat, pensez surtout à vous séparer des parties les moins intéressantes, la Drogbatine en est une et pas des moindres, c'est un peu comme la créatine, mais elle est très courue en Russie paraît-il, de biens curieuses moeurs gastronomiques s'il en est, enfin tant que ça les met en joie...
Pour les légumes, je vous conseille les boulets en fleur que l'on ramasse par grappes entières et qui traînent dans les champs de forums, evitez le clarky primitif, véritable poison des éditologistes, une terrible infection qui métastase très vite tout esprit saint, bien choisir ses boulets est aussi capital que le choix du supporter.
Evitez le surdosage sinon vous risqueriez un coma frénétique suivi de paralysie faciale chronique.
Quant à la sauce..............
Dring (sonnette porte, un collègue...), je baisse à nouveau le son , Maité continue de se mouvoir dans tous les coins de l'écran.
(le collègue) - punaise ça y est, je l'ai, je l'ai, je suis trop content, j'ai le sésame des sémames, je l'ai mon abonnement pour l'OM.
Moi un peu géné, je tourne ostensiblement la tête vers la télé, Maité a disparu, mais on y voit le récapitulatif de la recette, je me jette maladroitement sur la zapette et d'une pression ferme mais divine du pouce, je stoppe la boîte à images.
Le collègue est un peu interloqué et pense que je me suis encore frappé une veilléé plus que tardive sur un site vachement bien foutu destiné à l'OM, OPIOM.
Je ne le contredis pas, puisque c'est en partie vrai, et le laisse poursuivre son monologue.
Tout y passe, les recrues internationales qui vont régaler le stade, le titre de champion qui est à notre portée, DD qui va être meilleur buteur de L1 et meilleur joueur pour la seconde année consécutive (euh je lui dis ou pas pour DD...).
Moi je deviens blème, y'a le téléphon qui son et y'a jamais person qui y répond, répondeur qui s'enclenche, une voix de femme, ma femme, elle vient de voir l'émission de Maité et commence à en parler...
(Femme) - Lolo, t'as vu "la cuisine des moustiquaires", j'ai bien envie d'essayer la fracassée de supporter, on pourrait se servir de ton con de collègue, oui tu sais celui avec qui tu allais au stade, bon je finis les courses et je rentre avec les filles...
Et là je sais pas, un bruit sourd dans les oreilles, un voil blanc puis noir et la sensation de tomber mais sans avoir peur de me ramasser, une voix qui hurle, un liquide chaud qui semble couler sur le côté gauche de ma figure, et puis plus rien...
Cruel retour à la vie quand je me suis réveillé aux urgences entouré de vieux caniculés et de gars pas tibulaires mais presque, j'ai compris que mon collègue avait introduit une nouvelle variante de la fracassée, la fracassée primaire du supporter, sans aucun ingrédient, celle qui te pète le nez, te fracture la machoire et te brise deux côtes.
Dorénavant, tous les mercredis, je ne suis plus chez moi, d'ailleurs j'ai déménagé, j'ai vendu ma télé, me suis mis au karaté, mais surtout j'évite le boulevard Michelet le soir de match parce que ma photo circule sous le manteau et un wanted a été lancé à mon encontre, on me veut mort ou mort, d'autant plus que l'OM est redescendu en L2.
Chienne de vie...
- Toutes mes ficelles de caleçons Clarky ;)
La bouffe, le foot et LA femme sont les trois mamelles du supporters. 
- dis moi mon bon clarky, ça m'a l'air bien riche en la caution Marseillaise-éléments ta tambouille ! :mf_dribblEn attendant de goûter à la chose, bravo à toi
- Clarky... ...Le Jean-Pierre Coffe de la fumerie!
Il y a d'ailleurs ici veau, boeuf et cochons qui ne demandent plus que l'assaisonnement... "Comment-ca les carottes sont déja cuites? Ah non alors! On n'a pas encore épluché les patates... Oh bordel, tu vas te prendre une tarte le Candide, ca sent le roussi pour ton poireau."
De toutes facons on frole souvent l'indigestion avec ces cuisines de terroir-caisse... 
- [FONT=Georgia]Il y a 2 sortes d'édito à travers le ouèbe de l'OM:
Vous avez ça:
[i]"Transferts: [b]Flamini vers Arsenal: pas de figure ...[/b]
par (machin) - Jeudi 22 Juillet 2004
elui qu'on voyait dans les années à venir comme l'emblème de la nouvelle politique de formation de l'Olympique de Marseille pourrait dans les prochaines heures signer dans le club d'Arsène Wenger, pasionaria du "tactiquement neuneu", chantre de la "babale" dans défense fantôme, apôtre du "snifage de lignes de touche". Pas de figure (c'est son nouveau nom) a donc décidé de partir toucher le pactole et manger le banc de touche alors même qu'il disait que son temps de jeu était sa préoccupation principale(sic). Vraiment pas de figure le garçon" [/i]
C'est à dire de la bouse en boite, du gna gna gna pour supporter demeuré...
Et puis vous avez ça
[i]"...Tenez Micheline, touchez, tatez comme ils sont fermes et pleins de vie, il faut encore leur taper un peu sur la tête pour les attendrir et les rendre plus maléables, mais ils sont quasiment à point, refroidis à souhait,
Euh s'il vous plaît micheline, arrêtez de jouer avec les pacholles, y'a des jeunes gens qui nous regardent.
Maintenant, il faut plumer le supporter, pour ce faire, il faut utiliser la rappe à abonnement pour bien ramasser le plus possible, on peut au préalable faire usage d'huile de rumeurs que l'on diffuse sur la tête du supporter, on laisse reposer quelques jours mais pas trop sinon ça tourne très vite, et là on obtient la quintessence de la recette, un maximum de jus d'oseille en un minimum de temps..."[/i]
On a les éditos qu'on mérite, y'a pas! Bravissimo![/FONT]
- [b][i]"Pour les légumes, je vous conseille les boulets en fleur que l'on ramasse par grappes entières et qui traînent dans les champs de forums" :mf_farmer [/i][/b]
- Chapeau bas Monsieur Clarky
Je ne regarderais plus les recettes à la tv sous le meme oeil
punaise j'adore :mf_lust:
- Crévindiou de bon sang de bon soir, j'en redemande. Je vais aller me relire encore une fois.:mf_dribbl
Clarky, ou l'art de passer maître dans l'auto dérision. Un régal.
- Ben les z'amiches j'sais pas quoi dire, enfin si merci.
Je vais pas m'étendre vu que la nuit a été courte et que j'ai la vivacité d'une moule au galop, je déclare ma joie toute retenue par un manifeste collectif mais sincère 
Mais là faut vraiment que je prenne un troisieme café, je dors littéralement debout, donsc kawa vite, tiens bizarre, on sonne à ma porte........
- c'est l'ambulance ,ils viennent te chercher!
- Oh làlà, t'es tros fort sur ce coup Clarky ! :y:
J'adore !
zorg a écrit :
c'est l'ambulance ,ils viennent te chercher!
non Zorg, ils sont déjà là depuis longtemps
Tiens Zorg si tu repasses par ici, ton pseudo a t-il un rapprt avec 37°2 le matin le film hein, pas ta température anale qui somme toute ne m'intéresse absolument pas .
Je me pose de drôles de questions moi quand je suis à la ramasse 
Elephant Bird a écrit :
Oh làlà, t'es tros fort sur ce coup Clarky ! :y:
J'adore !
Gracias Elephant d'eau et spiritueux en tout genre.
Mais là je vais partir en cure une semaine , juste histoire de reprendre le championnat en pleine possession de mes moyens 
- Chapeau bas Clarky
Heu la cuisine des moustiquaires c'etait rapport avec ma présentation sur le forum ???
En tout cas que d'idées dans le crane des opiomanes c'est ravissant 
Rhaaa je crois qu'on est entouré de la "creme des supporters" c'est l'accompagnement parfait pour ta fricassée, bref QUE DU BONHEUR j'vous dis messieur dame :mf_laughb
beepees a écrit :
[FONT=Georgia]
On a les éditos qu'on mérite, y'a pas! Bravissimo![/FONT]
Absolument d'accord.
Comme dit France Gall [i]"pour moi ça veut dire beaucoup"[/i]
Un régal cette recette. Merci Clarky.
Moskito a écrit :
Chapeau bas Clarky
Heu la cuisine des moustiquaires c'etait rapport avec ma présentation sur le forum ???
En tout cas que d'idées dans le crane des opiomanes c'est ravissant
Rhaaa je crois qu'on est entouré de la "creme des supporters" c'est l'accompagnement parfait pour ta fricassée, bref QUE DU BONHEUR j'vous dis messieur dame :mf_laughb
Il valait mieux pour toi éviter de me critiquer 
, en tant que nouveau qui sait se tenir à table, tu échapperas à la prochaine régalade, le clafouti de mastres 
:tv_happy:
Je vais arrêter de dire merci à tout va, sinon je ne suis pas sorti de l'auberge rouge, quoique d'autres avant moi y sont restés 
, néanmoins merci à toi Moskito, tu pîques quand même un peu dis moi ??
Clarky a écrit :
Je vais arrêter de dire merci à tout va, sinon je ne suis pas sorti de l'auberge rouge, quoique d'autres avant moi y sont restés , néanmoins merci à toi Moskito, tu pîques quand même un peu dis moi ??
Je pique ceux qui le mérite et je m'en passe le plus souvent, c'est pour ca que je suis venu sur ce forum... la crème j'vous dit LA CREME ;)
deepbluebdr a écrit :
Absolument d'accord.
Comme dit France Gall [i]"pour moi ça veut dire beaucoup"[/i]
Un régal cette recette. Merci Clarky.
"Et j'aime encore mieux ça
Oui je préfère ça
Oh j'aime encore mieux ça
Car c'est vraiment toi
Et rien d'autre que toi
Non rien d'autre que toi"
"Y a d'la joie bonjour bonjour les hirondelles
Y a d'la joie dans le ciel par dessus le toit
Y a d'la joie et du soleil dans les ruelles
Y a d'la joie partout y a d'la joie
Tout le jour, mon c½ur bat, chavire et chancelle
C'est l'amour qui vient avec je ne sais quoi
C'est l'amour bonjour, bonjour les demoiselles
Y a d'la joie partout y a d'la joie"
Voilà , à la mode de "on connait la chason" et en hommage à ce fabuleux Resnais je te dis merci l'ami
- Que dire de plus sans avoir l'air d'un vil flagorneur... Bravo.:y:
Bakayoyo a écrit :
Que dire de plus sans avoir l'air d'un vil flagorneur... Bravo.:y:
Flatteur va, tu sais te faire comprendre:mf_laughb :Pixie
- Au sujet de ta p'tite tambouille "elle m'a l'air plutot goutu celle là:mf_dribbl !
Je dirai meme elle est pas piquer des olivettes!:)
Au sujet des dirigeants ,la meilleur façon de les cuisiner c'est surement à l'ETouffer!
Pour le nom Zorg,c'est effectivement 37.2 qui m'a inspirer et de Betty bien sur!
Pour ta petite cure cevenole ,il est indispensable d'accompagner le traitement d'un cabernet du pays, au frais(environ 15°c) à la source evidemment......:whistling :mf_dribbl
- [b][size=4] MIAM !!!!!:mf_dribbl :thumbup:[/size][/b]
zorg a écrit :
Pour le nom Zorg,c'est effectivement 37.2 qui m'a inspirer et de Betty bien sur!
Pour ta petite cure cevenole ,il est indispensable d'accompagner le traitement d'un cabernet du pays, au frais(environ 15°c) à la source evidemment......:whistling :mf_dribbl
pinaise Zorg, je le savais, toujours voulu être à la place d'Anglade dans la fameuse scène :mf_w00t2: , oups je me sens tout chose d'un seul coup :huh:
Et vi eau de source à 15°, cabernet plongé à l'intérieur et sieste assurée
Du côté de largentière, mais même à Rosière toi qui connais, y'a des petits producteurs qui font un vin de pays qui se laisse gentiment boire, le merlot est pas top, mais le cabernet l'est lui, halala, vivement dimanche et les jours qui suivent pour en profiter, avant d'attaquer à la glycero et autres peintures murales :ph34r: pendant la deuxième semaine :ph34r:
Clarky a écrit :
[size=3]avant d'attaquer à la glycero et autres peintures murales :ph34r: pendant la deuxième semaine[/size] :ph34r:
ça c'est déjà moins drole!!!!!!!!!!!!!
zorg a écrit :
ça c'est déjà moins drole!!!!!!!!!!!!!
vi mais j'en ai assez de cette tapisserie qui me sort par les yeux, et la chatte qui se fait les griffes dessus, donc je vire tout et je peins, comme ça c'est réglé cette histoire :mf_bluesb
Clarky a écrit :
Je vais arrêter de dire merci à tout va, sinon je ne suis pas sorti de l'auberge rouge, quoique d'autres avant moi y sont restés
[color=Cyan][SIZE=1]Si ca peut t'aider a en sortir... [/SIZE] [/color]
Je trouve d'ailleurs que tu prends un petit peu trop de libertés avec les majuscules et la ponctuation. Tu as donc une si haute estime de toi que tu te permets de passer outre (de vin) le B.A. BA (au rhum) de (a la) notre belle langue (pateuse) francaise? 
Caligula a écrit :
[color=Cyan][SIZE=1]Si ca peut t'aider a en sortir... [/SIZE] [/color]
Je trouve d'ailleurs que tu prends un petit peu trop de libertés avec les majuscules et la ponctuation. Tu as donc une si haute estime de toi que tu te permets de passer outre (de vin) le B.A. BA (au rhum) de (a la) notre belle langue (pateuse) francaise?
[FONT=Georgia]Ha Ha Ha... J'aurais ajouté: "... Allons ça a tout de même de la gueule (de bois)...[/FONT]
Caligula a écrit :
[color=Cyan][SIZE=1]Si ca peut t'aider a en sortir... [/SIZE] [/color]
Je trouve d'ailleurs que tu prends un petit peu trop de libertés avec les majuscules et la ponctuation. Tu as donc une si haute estime de toi que tu te permets de passer outre (de vin) le B.A. BA (au rhum) de (a la) notre belle langue (pateuse) francaise?
Devrais-je comprendre que ma façon de ponctuer et d'honorer les noms communs et ceux que l'on dit propres (hum je demande à voir ça), ne te convienne point et que je me doive de faire des efforts en vue de rendre tout cela lisible.
bah je suis mal réveillé ou trop bien endormi, mais majuscule/minuscule, point virgule/point de suspension, tout cela ne donne pas de sens premier à la pensée énoncée.
Qu'il faille ponctuer certes, mais je n'ai pas compris et saisi la portée de ta réflexion : rappel à l'ordre ou simple trait d'humour/d'humeur
:mf_farmer
Dis moi tout Romain
- Bon ici ça crepite!............................................ sans prasse!
- Et c'est bien Maïté qui faisait la pub radio d'un groupe de hard discount alimentaire il n'y a pas si longtemps... Comme quoi, la fiction clarkienne rejoint la réalité des achats chez le boucher de Marseille
.
[size=1] Ah oui, Ezpeletako biper gorri, c'est bien le meilleur!!![/size]:chinese:
![[Image: pingouin.gif]](http://perso.wanadoo.fr/euskalwear/charte/pingouin.gif)
- Des recettes (et des textes) comme ça je suis partant pour les illustrer.... si vous voulez bien m'envoyer le texte quelques jours avant plublication
zorg a écrit :
Bon ici ça crepite!............................................ sans prasse!
[FONT=Georgia]Quel festival![/FONT] :mf_bluesb
je dois le prendre comment!
Erby KEZAKO a écrit :
Des recettes (et des textes) comme ça je suis partant pour les illustrer.... si vous voulez bien m'envoyer le texte quelques jours avant plublication
J'y penserai la prochaine fois Erby, vu que je passe en revue pas mal de sites pour trouver une photo appropriée.
Donc la prochaine fois je penserai cetainement à toi pour illustrer la chronique.
Merci Cévenol
Kalamáta a écrit :
Et c'est bien Maïté qui faisait la pub radio d'un groupe de hard discount alimentaire il n'y a pas si longtemps... Comme quoi, la fiction clarkienne rejoint la réalité des achats chez le boucher de Marseille .
[size=1] Ah oui, Ezpeletako biper gorri, c'est bien le meilleur!!![/size]:chinese:
Et fut un temps, elle se compromettait même avec un parti politique peu recommandable.
C'est la bourse alimentaire Kala, même discount c'est appétissant et lucratif.
zorg a écrit :
je dois le prendre comment!
Mal très mal
Quoi, je cherche juste à vous monter les uns contre les autres (ne prenez pas vos désirs pour des réalités, je n'ai pas dit "monter les uns APRES les autres ":whistling )
Pinaise, ce topic sent le rance 
- y a infection alimentaire tu crois!:mf_doctor
zorg a écrit :
je dois le prendre comment!
[FONT=Georgia]Chaud! Bien sûr[/FONT]
- Excellent plat mon bon Clarky, j'ai encore bien mangé, même si c'est un peu tard (désolé, copyright Denisot)
Penses tu ouvrir un jour un restaurant ?
Je suis persuadé que le potentiel de clients existe :whistling
- Clarky, je découvre ce soir ton magnifique texte, bravo
Encooooooooorrrrrrreee