opiOM.net

Version complète : OM - FC Lorient : recette de merlus à la provençale revisitée (feat cobl)...
Vous consultez actuellement la version basse qualité d’un document. Voir la version complète avec le bon formatage.
Pages : 1 2 3 4 5
Pour égayer votre 19ème journée de Ligue 1, voici une idée de recette de merlus à la provençale un peu singulière !

INGREDIENTS :

Prévoir le lieu obligatoire : le Stade Vélodrome.

- 10 Joueurs de champ de l'OM bien frais
- 1 Igor Tudor en pleine forme
- 10 merlus oranges et noirs
- 2 gardiens de but ( Pau Lopez et Mannone)
- 5 remplaçants réservés à l'avance (Malinovskyi, Dieng, Payet, Clauss et Gueye)
- 4 arbitres plus ou moins bien intentionnés
- 60 000 supporters marseillais équipés de drapeaux et de tifos
- 1 ballon (en prévoir d'autres tout autour du terrain)
- 1 pressing colossal
- 1 motivation à toute épreuve
- de la fluidité dans le jeu
- 1 pelouse rapide et bien tondue
- 1 soupçon d'agressivité
- des courses vers l'avant
- des gestes techniques parfaits
- quelques buts et beaucoup de jeu
- de la solidité défensive
- de la maîtrise technique

RECETTE

Plongez les arbitres plusieurs minutes dans l'ambiance bouillante du Stade Vélodrome. Sifflez-les puis commencez à hisser quelques drapeaux par rangées de sièges.

Sur la pelouse rapide et bien tondue, échauffez et étirez doucement les gardiens. Faites les bondir dans leur surface de but à tir moyen puis augmentez la puissance des frappes. Laissez durer 20 bonnes minutes. Echauffez également les merlus et les joueurs de l'OM pour éviter tout risque de blessure.

Une fois l'échauffement terminé, formez les tifos avec les 60000 supporters et ajoutez les 10 joueurs marseillais à Pau Lopez en les disposant ainsi : Pau Lopez - Balerdi, Gigot, MBemba - Kolasinac, Veretout, Rongier, Kaboré - Guendouzi, Under - Sanchez. Présentez 10 merlus en face (n'importe lesquels, ils vont finir en morceaux à la casserole de toute manière !) devant Mannone. Positionnez les arbitres avec un élément principal au milieu des joueurs de champ (le moins mauvais) et deux juges de touche, réservez le quatrième arbitre sur le bord de la pelouse à côté des bancs des entraîneurs.

Portez la motivation des joueurs de l'OM à ébullition afin qu'ils exercent immédiatement sur les merlus le pressing colossal prévu dans les ingrédients.

Ajoutez dès le premier quart d'heure 1 but ou 2, de l'agressivité, des gestes techniques parfaits (notamment les passes) et beaucoup de courses vers l'avant afin que les merlus soient totalement étouffés dans la cocotte-minute que sera devenu le Vélodrome.

Dès les premiers bouillonnements du stade, laissez cuire à ferveur douce 10 minutes. Au terme de ce temps, faites sortir Igor Tudor de son banc et facilitez-lui la possibilité d'engueuler les joueurs éventuellement mal placés ou mal rentrés dans leur match. Cela améliorera encore la motivation et le pressing sur les merlus en desséchant ces derniers. Remuez afin qu'ils ne s'accrochent ni aux jambes des joueurs de l'OM, ni à la pelouse pour gagner du temps.

Une fois les poissons bien desséchés, ouvrez-les en prenant plusieurs fois leur défense centrale ou leurs ailes à défaut. N'hésitez pas à vous servir du beau jeu. Coupez leurs jambes en les faisant courir sans ballon sur l'ensemble du terrain. Ils tenteront désespérément de le récupérer pour contre-attaquer. Dégoûtez les merlus avec une feuille de match limpide et sans cartons. Ajoutez de la fluidité dans le jeu jusqu'à mi-cuisson. A cet instant, vos merlus devraient déjà tirer la langue et vous devriez être devant au score.

Pendant la deuxième partie de la cuisson, incorporez des remplaçants de type Malinovksyi ou Payet. Remplacez ensuite Kaboré par Clauss pour qu'il retrouve du temps de jeu. Cet ajout de nouveaux joueurs fera fondre tout espoir des merlus durant encore 10 à 15 minutes afin qu'ils soient définitivement cuits.

Garnissez le tout en remplaçant Sanchez par Dieng pour qu'il amène sa rapidité et de la profondeur dans le jeu de l'équipe, tout en intégrant Gueye au milieu pour soulager Veretout.

Après le 4ème but (il peut y en avoir plus ou moins) signé Dieng, vous devriez pouvoir clôturer la recette en ajoutant de la solidité défensive et un zeste de maîtrise technique pour satisfaire le public. 

Une fois que l'arbitre aura sifflé la fin de la rencontre, terminez votre recette en serrant la main aux merlus avant d'aller communier avec vos supporters pour célébrer la victoire.

Pensez à renouveler six jours plus tard avec du Rennes à la provençale, servi en coupe !


Avec tous mes respects aux lorientais qui pourraient nous lire, c'est une grosse blague.

Voici le lien vers la vraie recette pour les puristes et pour me faire pardonner : https://www.petitsplatsentreamis.com/mer...rovencale/

Remerciements à cobl qui m'a soufflé l'inspiration de départ et donc beaucoup aidé !  
Magnifique  Wub 

Tout est immense chez math, même le talent  Happy
Je ne suis pas poisson mais cela donne envie de goûter la recette.
Surtout si il y a un peu d'épice car.le merlu c'est fade.
Bave appétissant
Merci Math, j'en ai l'eau à la bouche  Mf_cupid 

Attention à Ouattara (vrai talent) et Le Fée, il faudra bien les empêcher d'exploiter les transitions.
trop fort Mat'  Laugh

figure-toi qu'après t'avoir tendu cette perche ( Happy), je me suis plongé dans la bible de la cuisine provençale et que je n'y ai pas trouvé de recette à base de merlu, j'ai alors pensé avoir dit une nouvelle connerie...mais non, la recette existe vraiment ! Ton édital est donc doublement utile, merci  Beer

https://encrypted-tbn0.gstatic.com/shopp...Q&usqp=CAc

@ juanmanuel, le merlu est peut-être le poisson roi des espagnols. C'est très fin, une belle chair blanche, avec peu d'arrêtes, moi j'aime beaucoup mais c'est hors de prix ici. J'en mange régulièrement au restaurant par contre. La recette ci-dessus est facile à faire et est typiquement provençale (à base de tomates, oignons, ail, herbes et huile d'olive), ça me donne envie de l'essayer  Bave  

pour demain, nous ne pouvons donc que gagner et le pauvre Mat' devra donc se coller au prochain. Aidez-le pour l'inspiration, moi Rennes ça me rappelle trop les 6 mois que j'y ai passés étudiant, 6 mois de grisaille et de crachin breton  Laugh 

cresson: Clauss titulaire d'entrée, non ?
Recette de très haut niveau  Worthy

On va les manger 2-1
Bouse, pas de Clauss du tout en fait. Payet dans le groupe par contre et troisième et dernier match de suspension pour Nuno.

https://twitter.com/OMLaProvence/status/...8227235847
quelle jolie stat'  et quelle belle équipe cette saison  Mf_cupid

https://twitter.com/MCQofficiel/status/1...3517100034
Merci Math, 
Sans surprise, notre Maître-Queux  Happy.


Attention au dosage sur l’arbitrage, cet assaisonnement peut te foutre en l’air une recette bien préparée.
Merci Math'! Un édito sans surprises, car c'est un secret de polichinelle ici... Chaque opiOMane sait bien que cet homme a une énorme


















bitte d'amarrage pour son chalutier à merlus!   Mf_boff


Pourvu que la série dure, on se régale avant et pendant les matchs. On avait perdu l'habitude!
Merci Math', j'ai hâte de passer à table !
Merci à tous pour votre enthousiasme les gars et votre bonne humeur !  Clap 

Concernant la vraie recette, je trouve que les photos sont peu ragoûtantes mon cobl mais le palais est plus important que la perception visuelle dans cette affaire.

Ce soir nous allons revoir Abergel qui fait une carrière honorable et qui sera même capitaine si je ne docteur Mabuse ! J’espère qu’il ne va pas nous faire des misères…
Merci Math, relire des éditos qui reviennent très régulièrement me remémore le début d'OpiOm.Mf_cupid


Bailly, c'est pas 2 matchs qu'il a pris. C'est 2 matchs "préventifs". Son dossier sera jugé Jeudi...j'imagine qu'ils voulaient s'assurer qu'il ne jouerait pas ce soir en le suspendant 2 matchs.

Quand tu vois que les 2 Rennais qui ont pris un rouge sont suspendus 1 match...contre le PSG, et seront donc là contre nous..
Laugh
Salut  Beer
J'avais pas vu que les merlus étaient invaincus depuis 6 matchs, du coup, je le sens pas Sleep
Si z'aviez un ptit lien, svp  Mf_cupid
Compo osée avec Under arrière droit. Face aux flèches lorientaises, c'est risqué.
(14-01-2023, 18:11)keyser a écrit : [ -> ]Merci Math, relire des éditos qui reviennent très régulièrement me remémore le début d'OpiOm.Mf_cupid


Bailly, c'est pas 2 matchs qu'il a pris. C'est 2 matchs "préventifs". Son dossier sera jugé Jeudi...j'imagine qu'ils voulaient s'assurer qu'il ne jouerait pas ce soir en le suspendant 2 matchs.

Quand tu vois que les 2 Rennais qui ont pris un rouge sont suspendus 1 match...contre le PSG, et seront donc là contre nous..
Laugh
Ne regarde pas le penalty obtenu par Lens.
Ne regarde pas le tacle qui a généré le 2nd jaune de Touré face à ces mêmes lensois.
Début  de match plaisant, on dirait Troyes en face  Happy
(14-01-2023, 19:45)Jimmiz a écrit : [ -> ]J'avais pas vu que les merlus étaient invaincus depuis 6 matchs, du coup, je le sens pas Sleep
Si z'aviez un ptit lien, svp  Mf_cupid

Si jamais tu n'as pas encore trouvé (je viens de voir ton post)

https://www.bd-streams.tk/2023/01/marsei...rient.html

(oui, c'est en chinois)
Pages : 1 2 3 4 5