opiOM.net

la blonde, la brune et l'ambrée

LXhereà la demande du boeufy voici le topic riche en houblon.

boeuf modemerci elixir !! bon je livre tout de go une check list temporaire

saint bernardus
karmeliet
wesmalle
karolus
chimay

LXhere
boeuf mode a écrit :
saint bernardus
karmeliet
wesmalle
karolus
chimay
que du lourd, du trappiste
la carolus la prend en triple, 9° DE BONHEUR.
ST bernardus, du petit lait, un délice, c'est du "petit jésus en culotte de velour".
je rajouterais à ta liste
la gauloise blonde
la Duvel ( toujours et encore intemporelle)
la blanche de bruxelles
[font=Arial]AFFLIGEM[/font]
[font=Arial]CUVEE DE NAMUR[/font]
[font=Arial]MAREDSOUS[/font]
[font=Arial]petrus[/font]
[font=Arial]la saint benoit[/font]

LXhere[align=center][size=5][color=black][b]
Citation :
Duvel, [/b][b]Tripel, 8,5 % alc./vol.[/b][/color][/size]

[/align]
[align=left][color=black]-Brasserie Duvel Moortgat, Breendonk, Belgique.
-Bouteille brune de 330 ml.

-Robe d’or claire. L’effervescence est très forte et forme une mousse dense, riche et tenace.
-Dès que la bière est débouchée, une explosion d’arômes de houblon, de levure et d’agrumes nous surprend. Les arômes valsent entre elles dans un équilibre parfait. On détecte, au nez, un soupçon de poivre.
-Ronde et mielleuse en bouche, la complexité du nez est reproduite avec un enchaînement sucré/acide/amer. L’amertume perdure et ne fait que provoquer l’envie de récidiver.

-Évaluation globale : j’adore
[/color]
dégustation trouvée sur l'LXellent http://www.bieremag.com
[/align]

manolitoMoi j'aime bien la bière , mummm ya bon
mais j'en bois rarement des exotiques ... c'est souvent Kro , la 16 la Pelforth à la fac parce qu'elle est à 1¤ 20 au RU et à la cafet' du RU , la koenigsbier parce que c'est la sous marque kronenbourg pour les soirées ou barbacs et kc'est 2 fois moins cher , la Stella artois et des fois des Hoogarden ..

boeuf modej'viens d'acheter une palette de ça !

j'avoue que l'étiquette est surréaliste !!! c'est au miel paraît-il...:mf_turban

LXhereconnais point, mais j'atend ton verdict:mf_bond:

boeuf mode
LXhere a écrit :
connais point, mais j'atend ton verdict:mf_bond:

où là bien bien ! forte senteur de reproduction d'abeilles !

Ricarou51Une merveille parmis les merveilles dans les bières Belge... La Floreffe Triple !

zorgj'aime bien la kwack , avec le verre qui va avec!!!:mf_laug2

Ricarou51
zorg a écrit :
j'aime bien la kwack , avec le verre qui va avec!!!:mf_laug2

La biere des Cochers....

La partie en bois était fixée en permanance sur les calèches, le cocher n'avait plus qu'à poser le verre dessus... tous ça au siècle dernier dans la capitale Belge.

zorgmerci ricarou" pastis "51, 'tain un vrai connaisseur de bibine!!!

LXherela présence de Cobl, ernesto et vodevil est bien entendu requise ici même

zorgAHHHH !!!!! les brasseries belges , quand meme, y a rien à dire c'est simpa et puis y a le choix en plus et c'est très abordable... jusque a plus soif!!!!:lpouletda

Vodevil
LXhere a écrit :
la présence de Cobl, ernesto et vodevil est bien entendu requise ici même

Présent ! je suis pas un grand connaisseur comme je te l'ai déjà dit, je me contente par politesse de finir mes verres de Leffe, Despé, 1664, et autres quand on les place sous mon nez.

Tiens quelqu'un sait de quoi sont composés les p'tits vélos ? je sais jamais, je crois que c'est un mélange Calva/Bière.

LXherepicon-bière
non je sais pas , connais pas le petit vélo, mais parait que ça se boit sans sel.

zorgune bière qui est se boit bien , c'est la bitburger, un petit gout amer mais tres bonne, une bière de la région de trève. a .....BITBURG exactement ,en 2 litres tu boit ça dans une botte en verre ...:mf_dribbl souvenir de bidasse.

zorg
LXhere a écrit :
picon-bière
non je sais pas , connais pas le petit vélo, mais parait que ça se boit sans sel.

c'est uniquement dans le NORD qu'on boit ça , c'est comme le genièvre de WAMBRECHIES . un t'cho digestif !!!!!

Vodevil
LXhere a écrit :
picon-bière
non je sais pas , connais pas le petit vélo, mais parait que ça se boit sans sel.

Les vélos tu les avales, tu les avales, juste avant de te rendre compte que c'est un peu traitre. La dernière fois que j'en ai bu on était 4 et on en a commandé 24 avant d'enchaîner sur autre chose. Ca se boit sans soif. :Pixie

Vodevil
zorg a écrit :
c'est uniquement dans le NORD qu'on boit ça , c'est comme le genièvre de WAMBRECHIES . un t'cho digestif !!!!!

C'est dans des verres de taille moyenne mais j'habite le nord-ouest. Tu peux me décrire un peu plus la compo si tu la connais, je crois qu'il y a un peu de coco dedans aussi.

LXhere
Vodevil a écrit :
C'est dans des verres de taille moyenne mais j'habite le nord-ouest. Tu peux me décrire un peu plus la compo si tu la connais, [b]je crois qu'il y a un peu de coco dedans aussi.[/b]
ah bon? elle se snif?

zorgde la [size=7]COCO!!!!! [/size]
[size=7][/size]
[size=7][/size]
[size=7][/size]
[size=7][/size]
[size=4]pour le picon bière= bière + (le picon une sorte d'additif).[/size]
[size=4][/size]
[size=4][/size]
[size=4]àprès le genièvre , c'est du à la fermentation des graines.c'est vraiment bon, chez moi là haut une petite glace avec du genièvre !!! mmmmm y a bon:mf_dribbl [/size]

zorgje sais qu'à LILLE ,tu es a 40 mn de la hollande ,mais c'est pas non plus la [b][size=4]colombie!!!!:mf_lust: [/size][/b][size=4][/size]

Vodevil
LXhere a écrit :
ah bon? elle se snif?

Ouais c'est plus in.

LXhere
zorg a écrit :
[size=4]là haut une petite glace avec du genièvre !!! mmmmm y a bon:mf_dribbl [/size]
t'es d'où tiseute deja? l'picon-bière ça rec'auffe eul' coeur !
hein que c'est vrai ch'tio biloute????

zorg
LXhere a écrit :
t'es d'où tiseute deja? l'picon-bière ça rec'auffe eul' coeur !
hein que c'est vrai ch'tio biloute????

[b]26 ans d'un l'nord , toublie pas comme ch'a!!:smoke1: [/b]

LXhere
zorg a écrit :
[b]26 ans d'un l'nord , toublie pas comme ch'a!!:smoke1: [/b]

Comme le dit [b]MooM[/b] le bon, et le discret :
[i][b]"[u] le nord tu y arrives en pleurant, mais c'est aussi la larme à l'oeil que tu en repars".[/u][/b][/i]

zorg
LXhere a écrit :
Comme le dit [b]MooM[/b] le bon, et le discret :
[i][b]"[u] le nord tu y arrives en pleurant, mais c'est aussi la larme à l'oeil que tu en repars".[/u][/b][/i]

le seul que je regrette pas c'est ce :censored de vent du nord!! dans les rues de tourcoing!!!!!!! brrrrrr!!!!

LXhereTourcoing ! pas gater alors ! ce p'tin de brun de vent d' ch'nord, un mistral venu deul manche, qui te fouette le visage et te lacére de ses griffes glaciales à 7h00 du matin quand tu te rend chez bebert, pour bien commencer eul journée et prendre eul pression du matin :

[i]"BEBERT sert moi une ST Louis ! mais déborde pas le verre, pas envie de lécher le comptoir !"[/i]

zorgses maisons en brique rouge !!! nul part ailleurs comme dirait l'autre..

LXherebriques rouges faites avec le sang des mineurs des corons.
Mais bon ! revenons aux bières faites avec la sueurs des moines trappistes

HephaistosL'Allemagne c'est le paradis de la bière... Il doit y avoir plus de sortes de bières que de sortes de fromages en France! Selon le coin ou t'atteris tu tombes sur une marque de bière différente... C'est d'ailleurs assez sympa quand tu voyages en Allemagne, t'as toujours une bonne surprise! Rien ne vaut une bonne weitzen bier en tout cas, quelque soit sa marque(y en a tellement inutile de citer)... D'ailleurs MooM devrait intervenir dans ce topic il en connait un rayon, la pression ça le connait! Surtout quand elle est teutonne! :thumbup:

boeuf mode
Ricarou51 a écrit :
Une merveille parmis les merveilles dans les bières Belge... La Floreffe Triple !

connais pas ! j'men vais essayer de la trouver, une fois

grec ancien a écrit :
L'Allemagne c'est le paradis de la bière... Il doit y avoir plus de sortes de bières que de sortes de fromages en France! Selon le coin ou t'atteris tu tombes sur une marque de bière différente... C'est d'ailleurs assez sympa quand tu voyages en Allemagne, t'as toujours une bonne surprise! Rien ne vaut une bonne weitzen bier en tout cas, quelque soit sa marque(y en a tellement inutile de citer)... D'ailleurs MooM devrait intervenir dans ce topic il en connait un rayon, la pression ça le connait! Surtout quand elle est teutonne! :thumbup:

à ce niveau là deux écoles (entre autres) s'affrontent : la belge et l'allemande...deux manières radicalment différentes d'envisager le houblon fermenté. j'avoue être passé recemment dans le camps des frites mayo...:mf_dribbl

Ricarou51
boeuf mode a écrit :
connais pas ! j'men vais essayer de la trouver, une fois

Essaye de trouver [u]La Triple !!![/u] Kamarade, c'est la meilleure...

boeuf modetriple bien sûr ! tiens dans les tripel

Ricarou51Oh oui les St Barnadus :mf_laughb

C'est ma brune préférée.....mais je ne connais pas la triple Je vais vite combler cette lacune...

J'en profite pour passer la carte de mon resto favori
http://www.lagueuze.com/

LXhere
Ricarou51 a écrit :
J'en profite pour passer la carte de mon resto favori
http://www.lagueuze.com/
pinaise ! ils y vont fort sur les prix concernant les bières ! mais bonne carte !

zorgla bitburger ,une biere qui laisse pas indifférent:mf_dribbl

Ricarou51
LXhere a écrit :
pinaise ! ils y vont fort sur les prix concernant les bières ! mais bonne carte !
C'est à Montpellier, la route est longue depuis la Belgique... ce sont les frais de gazoil

HephaistosC'est bien noté boeuf, va falloir que je fasse un petit tour par la Belgique cet été! Parait que Bruges c'est fort joli et comme j'aime beaucoup la blanche de Bruges...

DuKefeng

Pour vos voyages houblonnés en pays plat, ne louper pas l'abbaye de Achel qui produit la meilleure des trappistes. Elle est servi directement de la micro-brasserie, fraicheur garantie, disponible en blonde et en brune. Le tout à déguster avec du gouda sur une terrasse, le top.
La brune est à devenir dingue, j'ai hésité à devenir cisterien et pouvoir m'attabler à cette cantine tous les jours rien que pour ça.

L'adresse.

Le site (en Vlaams).

A noter l'Abbaye de Westmalle à quelques kilomètres, je déconseille, décu, c'est une véritable usine et il n'y a rien à voir, aller ouste.

S'il y a des hésitations pour un tel périple, les enervés du deux feuilles doivent savoir que c'est à moins d'une heure de Eindhoven ou de Maastricht.:lpouletda

LXhereviens de me passer dans le gosier une Duvel ! j'enchaine avec un jurançon : cuvée du baptême, peut être je finirais dans le topic du chinois.
Par contre à Lille, à moin d'aller chez un spécialisé, pa moyen d'en avoir un bon..5euros 60 la bouteille. mais ça me rappelle le parfum de l'inter.

[b][i]cuvée du Baptême, Viguerie royale, Jurançon sec[/i][/b]
Une bouteille non millésimée mais numérotée (malheureusement toutes les flacons de cette cuvée portent le même numéro !!!)Un Jurançon aux arômes de citron pour les uns, de citronelle anti-moustique pour les autres. En bouche, le vin se révèle perlé, presque pétillant. C'est un vin "rigolo", pour amateur de curiosités uniquement.
[color=#ff0000](Carrefour, Mont-saint-Aignan, 3.81 Euros)[/color]
[color=#ff0000][/color]
[color=#ff0000][/color]
[color=#ff0000][b][color=black]p'tin je parle de vin dans le topic bière....qu'est ce qui m'arrive..[/color][/b] [/color]

LXhereau fait ami boeufmode !

boeuf mode à toi ami l'x !!! j'ajoute orval, maredsous et autres choulette à ma quête ! :angel_not

LXheresi tu passes en belgique, arrête toi al'capitale des Flandres, j't'emmenerais pas voir un clair de lune à Maubeuge*, mais un verre de brune chez les beulges ( quoique non ! une blonde !!!).

*@bourg ville.

Erby KezakoUn bon mot de l'ami Pierre trouvé sur le Net. On peut remplacer le pastis par la bière !

« Il y en a qui sont faits pour commander et d'autres pour obéir. Moi je suis fait pour les deux : ce midi, j'ai obéi à mes instincts en commandant un deuxième pastis. »

Pierre Dac
:mf_bond:

boeuf mode3 belges en passant...

connaissez-vous le snake-beat ???

LXhere
boeuf mode a écrit :
connaissez-vous le snake-beat ???

C'est la danse qui accompagnait le tube de Djorkaeff ?

zorg
boeuf mode a écrit :
3 belges en passant...

connaissez-vous le snake-beat ???

non ,connais pas devellope beef!

PS: je vois en tout cas que vous sous estimé au plus profond de vous la biere HOLLANDAISE, car il n'y a pas que la AMSTEL ou heineken, deul pissot de cheval!

la grolsh! et bien d'autre! mais pas moyen de trouver ce site!

D'ailleurs dans les bdr la GROLSH est distribué, à EYGUIERES(13)!:mf_farmer

boeuf mode
zorg a écrit :
non ,connais pas devellope beef!
en progression :
[b]snake beat[/b]
sirop de grenadine
cidre
bière
[b]snake beat à moteur[/b]
crème de cassis
cidre
bière

[b]snake mother fuckin twin tower power beat[/b]
crème de cassis
rhum
cidre
bière

forcément, plus la bière est forte et plus le cidre est fort, plus le breuvage tue... et je ne parle évidemment pas du degré du rhum...:drinks_wi

recettes préconisées par john edward karmeliet

zorgnon,desolé mais moi je suis plus dans le traditionel:mf_doctor ,une biere ça se boit nature sans cidre...bon un fond de grenadine ok mais melanger biere plus autre alcool!:n:

autant j'aime bien un planteur ou une vodka et le rhum en général, autant la bière je l'aime nature,mais je vais essayé faut pas rester avec des apprioris !

[b]"snake mother fuckin twin tower power beat"[/b]

Mais la traduction du dernier breuvage me parait etonnante!

boeuf modemoi ce que j'en dis. c'est plus un truc de soiffard que d'amateur de houblon fermenté. du reste le mélange est si détonant qu'il a été interdit en perfide albion...

DuKefengLes pires gueules de bois de ma jeune carrière d'alcoolique, je les dois aux snake-bites.

En Albionie, l'interdiction peut-etre aisément contourné en commandant une pinte de cidre, une de bière et de faire le mélange tout seul comme un grand. :whistling

Décidément les englishs sont plein de ressources lorsqu'il faut se mettre la gueule vite et à bon marché.

boeuf mode
DuKefeng a écrit :
Les pires gueules de bois de ma jeune carrière d'alcoolique, je les dois aux snake-bites.

En Albionie, l'interdiction peut-etre aisément contourné en commandant une pinte de cidre, une de bière et de faire le mélange tout seul comme un grand. :whistling

Décidément les englishs sont plein de ressources lorsqu'il faut se mettre la gueule vite et à bon marché.

ah bah tu connais chinois, ça rassure... quoique... m'enfin t'as raison c'est snake-nouille !!! quel gland ce karmeliet...

mathildienCe topic est un pur scandale !!!

boeuf modetoujours pas trouvé la floreffe...:mf_dribbl

ChampOMy
Comment peut on parler de bière sans citer la Carolus d'or ,

ElephantEt les bons "breuvages" parfaits pour les après-midi en plein cagnar avec les collègues :

-Bavria 8,6
-Bière du Démon (blonde 10-11 °)
-Amsterdam (8°)
-Belzébuth 13° !

Tout ça pour legoû^t, bof bof, mais pour se bourrer la gueule c'est assez rapide.

ZEROUn peu d'exotisme ? Voilà ce qui se déguste dans la Caraîbe...pas de quoi se taper le cul par terre mais sympa quand même

Prions mes frères :

Notre bière qui est au frais.
Que notre demi soit versé
Que notre volonté soit faite au bar comme au comptoir
Pardonnez-nous nos gueules de bois

Comme nous pardonnons à ceux qui boivent du Coca

Soumets-nous au demi pression

Et délivre-nous de la soif
Amen (ton pack ...):mf_w00t2:

Elephant
ZERO a écrit :
Notre bière qui est au frais.
Que notre demi soit versé
Que notre volonté soit faite au bar comme au comptoir
Pardonnez-nous nos gueules de bois

Comme nous pardonnons à ceux qui boivent du Coca

Soumets-nous au demi pression

Et délivre-nous de la soif
Amen (ton pack ...):mf_w00t2:

Je connaissais la même avec le 51 !

KalamátaUn accessoire indispensable à tout amateur de bière qui se respecte: le testeur de fraîcheur du demi...Sauras-tu, cher opiOMane, retrouver le verre le plus frais???

ZERO
Kalamáta a écrit :
Un accessoire indispensable à tout amateur de bière qui se respecte: le testeur de fraîcheur du demi...Sauras-tu, cher opiOMane, retrouver le verre le plus frais???
Arff...le verre est dans le fruit !:mf_w00t2:

Erby KezakoCompactage écologique de canettes....

Elephant
Erby KEZAKO a écrit :
Compactage écologique de canettes....

C'est pas du naturel, n'est-ce pas ?

En plus, ça donne même pas envie :nono1:

pixie excellente vidéo ça donne pas envie 'fectivement mais la performance est de taille :mf_w00t2:
si vous avez la meme avec un type qui ecrase une boite de conserve avec son zgueg je suis preneur c'est pour un copain :Pixie

ElephantAu fait, petit rappel

[SIZE=5][color=SandyBrown][b]La bière, c'est bon, mais ça fait pisser ![/b][/color][/SIZE]

paddyUne biere qui te permet, tout en apréciant son gout léger mais caractériel, de manger en meme temps (pour ceux qui vont au Pub en sautant le repas, ça le fait -------> testé et approuvé).

LadykillersEn tant qu'alsacien, je ne peux pas ne pas faire un tour par ici :D

Alors couleur locale ? La fameuse Alsacienne Sans Culotte
C'est par ici qu'est la source : http://www.alsacienne.com/

Bon bien sur ça n'a pas le cachet d'une belge, mais ça se défend pas si mal

bazonCatégorie bonne et locale (Nord,Pas-De-Calais) :

La Choulette, la Trois Monts, la bière des 2 Caps, la Ch'ti, la Belzebuth (pas pour les fillettes!)...

Et puis, évidemment, un gros coup de coeur [pas pour le goût bof bof] pour la bière de l'étudiant par excellence, celle sans qui la braderie ne serait pas la braderie, celle dont chaque gorgée me ramène à mes souvenirs festifs les plus agréables :

LXhere
bazon62 a écrit :
[b]La Choulette[/b], [b]la Trois Monts[/b], la bière des 2 Caps, [b]la Ch'ti[/b], la Belzebuth (pas pour les fillettes!)...
La ch'ti à fait des malheurs du coté de chez Yankee, le kalamáta se commanderait bien une caisse.
La 3 monts est ma préfèré de ta liste, celle qui a le goût le plus affirmé. Amer mais délicate, elle passe dans le gosier comme une lettre à la poste et pourtant on la déguste.
La choulette, à chaque fois cette étiquette me fait sourire. La douceur même , légère comme une plume.

Autre production , celle des 3 brasseurs, "confectionnée sur place" on la sirotte au millieu des cuves à vrai dire. La maison mére est à Lomme(59), depuis leur concept s'est étendu et des micros brasseries-restaurant-bar voient le jour un peu partout en Picardie et bretagne maintenant.

DuKefengAffute tes bières LXhere, je débarque.

Je te ramenerais de la XiHu, promis, foi d'alcoolique! :smoke1:

LXhereça marche, on décuvera sur les bancs de la place François Mitterand

DuKefengVu que c'est le seul endroit que je connaisse à Lille je pourrais pas me perdre au moins.

boeuf mode

bonne bière légère brassée à Nantes

Le Pointu
Elephant Bird a écrit :

C'est pas du naturel, n'est-ce pas ?

En plus, ça donne même pas envie :nono1:

Evidemment s'il y a un fer à cheval ou un parpaing dans le soutif, même mes coroñes m'ont fait mal sur ce coup là!

cobl
LXhere a écrit :
Autre production , celle des [b]3 brasseurs[/b], "confectionnée sur place" on la sirotte au millieu des cuves à vrai dire. La maison mére est à Lomme(59), depuis leur concept s'est étendu et des micros brasseries-restaurant-bar voient le jour un peu partout en Picardie et bretagne maintenant.

...et jusqu'aux antipodes, à 12 secondes de ma case, à vol d'oiseau

on a aussi la meilleure bière du monde comme son nom l'indique :y:

[img] http://perso.wanadoo.fr/yves.bou/brasseries/images/gbnc/gbnc01.jpg[/img]

paddyPour continuer ce petit tour du monde de la bière, voici celle qui m'a accompagné pendant mes périples canadiens :punk1:

beepees
paddy a écrit :
Pour continuer ce petit tour du monde de la bière, voici celle qui m'a accompagné pendant mes périples canadiens :punk1:

[FONT=Georgia]
Ah Ah Ah... Moi c'était Labatt! Désolé! Ton truc c'était quoi la "blue ribbon"?
En fait les 2 étant tellement mauvaises que je me suis vite tournée vers la Miller qui n'était guère mieux, m'enfin!
Après j'ai découvert la "Voodoo" américaine (Louisiane) censée remplacer la défunte Jaxx...[/FONT]

paddy
beepees a écrit :
[font=Georgia]
Ah Ah Ah... Moi c'était Labatt! Désolé! Ton truc c'était quoi la "blue ribbon"?
En fait les 2 étant tellement mauvaises que je me suis vite tournée vers la Miller qui n'était guère mieux, m'enfin!
Après j'ai découvert la "Voodoo" américaine (Louisiane) censée remplacer la défunte Jaxx...[/font]
C'était la Molson Canadian.
c'est vrai que c'est un peu la kro de chez nous mais vu les prix de l'alcool la bas, on tappait pas dans les bieres de luxe :punk1:

beepees
paddy a écrit :
C'était la Molson Canadian.
c'est vrai que c'est un peu la kro de chez nous mais vu les prix de l'alcool la bas, on tappait pas dans les bieres de luxe :punk1:

[FONT=Georgia]J'avais essayé la "dry", et je crois que je me suis trompé, la "blue ribbon" était en fait une Pabst. Labatt faisant eux une "blue".
Les bières Nord Américaines sont en fait d'une grande platitude, on peut facile en boire un X6 pack...[/FONT]

paddy
beepees a écrit :
[font=Georgia]J'avais essayé la "dry", et je crois que je me suis trompé, la "blue ribbon" était en fait une Pabst. Labatt faisant eux une "blue".
Les bières Nord Américaines sont en fait d'une grande platitude, on peut facile en boire un X6 pack...[/font]
oui exact, la blue ça me revient aussi, on en a écumé quelques packs aussi.
sinon, on tournait pas mal au canadian club (mais plutot le soir une fois qu'on avait fini de pagayer)

LXhereJoli packaging la canadian club. On croierait plutôt une bouteille de whisky que de bière.
Petit sondage :
vous êtes plutôt
1-boire à la bouteille
2- dans un verre

boeuf mode
LXhere a écrit :
Joli packaging la canadian club. On croierait plutôt une bouteille de whisky que de bière.
Petit sondage :
vous êtes plutôt
1-boire à la bouteille
2- dans un verre

verre évident de lait et dans le verre de marque de la bière.... tiens l'Orval est très beau.... ;)

paddy
LXhere a écrit :
Joli packaging la canadian club. On croierait plutôt une bouteille de whisky que de bière.
Petit sondage :
vous êtes plutôt
1-boire à la bouteille
2- dans un verre
oups, me suis égaré dans le contenu des bouteilles, promi je le ferai plus

sinon, un bon verre, y a rien de tels. j'adore les pintes de guinness toute simple, juste de l'avoir dans la main, ça te met les frissons

LXherePas dans un verre Picsou? ou même dans un verre Amora, ceux qu'on récupére aprés la dernière cuillére de moutarde.:y:
Toujours dans le rayon verre. Celui de la kwak coûte la peau du cul...

je connaissais l'histoire de ce verre, pourquoi il n'a pas de pied, mais m'en souviens plus

boeuf mode
LXhere a écrit :
Pas dans un verre Picsou? ou même dans un verre Amora, ceux qu'on récupére aprés la dernière cuillére de moutarde.:y:
Toujours dans le rayon verre. Celui de la kwak coûte la peau du cul...

je connaissais l'histoire de ce verre, pourquoi il n'a pas de pied, mais m'en souviens plus

si c'est l'histoire des cochers, sur des chemins flamands...

LXhereExacte, d'ailleur quelqu'un l'avait narré ici même. Me souviens plus qui. Toute mes excuses à celui-ci

DuKefengVerre à bière bien sur,

Je suis verreàbièreophile, je dois bien en avoir 300 dont plusieurs séries (12xchimay, 6xCarlsberg 1L !!! , 6xWestmalle...)

Elle provienne de partout, demande poli dans les bars, achat dans des brocantes, boulot, échange, réseau belge... meme mes parents s'y sont mis!

Une vrai passion....envahissante, ça tient déjà deux placards de la demeure familiale plus les cartons au garage. :soccer_h4

boeuf mode
DuKefeng a écrit :
Verre à bière bien sur,

Je suis verreàbièreophile, je dois bien en avoir 300 dont plusieurs séries (12xchimay, 6xCarlsberg 1L !!! , 6xWestmalle...)

Elle provienne de partout, demande poli dans les bars, achat dans des brocantes, boulot, échange, réseau belge... meme mes parents s'y sont mis!

Une vrai passion....envahissante, ça tient déjà deux placards de la demeure familiale plus les cartons au garage. :soccer_h4

chapeau bas chinois ! j'en ai juste une dizaine à l'unité. 1 de westmalle, de karmeliet, suisse de kwak et aussi un duvel, un orval et un brigand pour la route plus un bush etc... :mf_farmer

Elephant
bazon62 a écrit :
la Belzebuth (pas pour les fillettes!)...

Belzebuth, la bière qui rend brute, la Bière du Démon, la bière qui rend con.

T'en bois deux en pleine cagne, t'es franc mort pour la journée. :thumbup:

Je me souvient des manifs post-21 avril, j'avais eu le malheur de gouter à la Belzébuth ce jour-là ...

Raide mort !

CaligulaMais quelle snobisme mes aieux...
Au moins dans un bon vieux verre Tintin et Milou estampillé Amora, on est pas distrait par le folkore. Il n'y a plus que les papilles et le houblon dans un tete a tete aussi houleux que discret. L'homme et sa biere dans toute sa splendeur sans les fioritures des ritualistes de "ce qu'il y a autour" et les fanfreluches des autres artificiers collectionneurs d'inutile.

boeuf mode
Caligula a écrit :
Mais quelle snobisme mes aieux...
Au moins dans un bon vieux verre Tintin et Milou estampillé Amora, on est pas distrait par le folkore. Il n'y a plus que les papilles et le houblon dans un tete a tete aussi houleux que discret. L'homme et sa biere dans toute sa splendeur sans les fioritures des ritualistes de "ce qu'il y a autour" et les fanfreluches des autres artificiers collectionneurs d'inutile.

desolé mais là tu n'as pas compris, romain. La forme du verre a à voir avec l'exhalation des arômes et la bonne structure de la mousse... 10 verres c'est pas une collection, c'est tout juste un terrain d'expérimentation...

Caligula
boeuf mode a écrit :
desolé mais là tu n'as pas compris, romain. La forme du verre a à voir avec l'exhalation des arômes et la bonne structure de la mousse... 10 verres c'est pas une collection, c'est tout juste un terrain d'expérimentation...

J'aimerais beaucoup voir le résultat d'un test comparatif a ce sujet, en aveugle bien sur...

boeuf modeverse déjà la même bière dans un verre amora tintin et milou et dans un verre ad hoc, mon capitaine et tu verras de tes yeux vus la différence avant même de goûter la chose ... M'enfin, ce que j'en dis... :whistling

Caligula
boeuf mode a écrit :
verse déjà la même bière dans un verre amora tintin et milou et dans un verre ad hoc, mon capitaine et tu verras de tes yeux vus la différence avant même de goûter la chose ... M'enfin, ce que j'en dis... :whistling

N'empeche que au moins si la biere n'est pas bonne on peut toujours passer son temps a lire les quelques images mettant en scene ces vieux héros fatigués dans leurs histoires sans intéret qui ornent fierement les contours du verre sus-cité... :whistling

beepees
boeuf mode a écrit :
verse déjà la même bière dans un verre amora tintin et milou et dans un verre ad hoc, mon capitaine et tu verras de tes yeux vus la différence avant même de goûter la chose ... M'enfin, ce que j'en dis... :whistling

[FONT=Georgia]Boeuf, il semblerait qu'il faudrait expliquer à notre empereur l'intérêt qu'il y à boire le vin dans le verre ad hoc (je le dis en latin pour qu'il comprenne), la bière idem (voir plus haut...). Quant au café, tasse en verre ou en porcelaine? (Ad impossibilia nemo tenetur)[/FONT]

boeuf mode
beepees a écrit :
[font=Georgia]Boeuf, il semblerait qu'il faudrait expliquer à notre empereur l'intérêt qu'il y à boire le vin dans le verre ad hoc (je le dis en latin pour qu'il comprenne), la bière idem (voir plus haut...). Quant au café, tasse en verre ou en porcelaine? (Ad impossibilia nemo tenetur)[/font]

Il me semble que c'est ce que j'ai tenté de faire mais si tu veux prendre le relai, no problemo ! ce sera un grand bonheur !

himself
LXhere a écrit :
Joli packaging la canadian club. On croierait plutôt une bouteille de whisky que de bière.
Petit sondage :
vous êtes plutôt
1-boire à la bouteille
2- dans un verre

les circonstances conditionnent les bonnes manières...:drinks_wi quand tu veux t'envoyer la tête le contenant c'est pour la poésie. si tu bois pour t'adoucir les papilles je crois que le verre s'impose. après y'a la compagnie qui joue... avec 3 potes t'enfiles joyeusement le goulot, en terasse avec la miss qui t'invites tu servirais une kro comme du champagne...

mais, au bout de quelques litres, boire au goulot perd de sa vulgarité, et à mesure tenir le verre devient risqué.. :ph34r:

le compromis idéal est de démarrer verre à la main, ton palais t'en sera reconnaissant, puis au moment où tu te surprends à tiser à la bouteille c'est que tu as oublié où se situait ton palais..

LXhereC'est vrai que c'est comme même la grande classe les verres amora...
La collection Tintin c'est des collectors.

Caligula
beepees a écrit :
[FONT=Georgia]Boeuf, il semblerait qu'il faudrait expliquer à notre empereur l'intérêt qu'il y à boire le vin dans le verre ad hoc (je le dis en latin pour qu'il comprenne), la bière idem (voir plus haut...). Quant au café, tasse en verre ou en porcelaine? (Ad impossibilia nemo tenetur)[/FONT]

Faut pas t'en faire vieux loup de mer... Je vais d'ineptie en ineptie.
Je confesse meme avoir plus d'une fois fait un scandale pour des faits similaires. L'ame charitable qui en toute bonté voulait simplement m'offrir a boire a vue retomber sur elle toute l'étendue de ma mauvaise foi et de mon ingratitude... :whistling

[SIZE=1]Et pis les verres tintin c'est collec', faudrait pas les abimer quand meme..[/SIZE]

Caligula
LXhere a écrit :
C'est vrai que c'est comme même la grande classe les verres amora...
La collection Tintin c'est des collectors.

C'est la classe américaine... :mf_bluesb

DuKefengIl va sans dire qu'une bière, un vin ou une liqueur doit etre dégusté dans son verre ad hoc pour profiter au maximum de sa saveur.

Et d'une parcque la gastronomie touche [b]tout[/b] les sens, la vue en premier.

Imagine une langouste thermidor dans une assiette en carton ou un barbecue avec des assiettes Christofle!

Le liquide c'est pareil,

Une trappiste à plus de gueule dans son verre que dans un verre amora (tintin ou pas!)

Pareil on peut pas mettre une kro dans un verre à Kwak, ridicule!

Secundo, comme l'a si bien expliqué boeuf, l'exhalation des aromes. Un Bourgogne se boit dans un gros "ballon" afin d'ouvrir les odeurs et un Bordeaux se boit dans un verre qui va se refermer un peu comme une tulipe afin de concentre la force du vin.
Pareil pour la bière.

Le concours à l'aveugle je le prends quand vous voulez.

CaligulaRien que pour ca, ca valait le coup:

boeuf mode a écrit :
verse déjà la même bière dans un verre amora tintin et milou et dans un verre ad hoc, mon capitaine

beepees
DuKefeng a écrit :
Il va sans dire qu'une bière, un vin ou une liqueur doit etre dégusté dans son verre ad hoc pour profiter au maximum de sa saveur.

Et d'une parcque la gastronomie touche [b]tout[/b] les sens, la vue en premier.

Imagine une langouste thermidor dans une assiette en carton ou un barbecue avec des assiettes Christofle!

Le liquide c'est pareil,

Une trappiste à plus de gueule dans son verre que dans un verre amora (tintin ou pas!)

Pareil on peut pas mettre une kro dans un verre à Kwak, ridicule!

Secundo, comme l'a si bien expliqué boeuf, l'exhalation des aromes. Un Bourgogne se boit dans un gros "ballon" afin d'ouvrir les odeurs et un Bordeaux se boit dans un verre qui va se refermer un peu comme une tulipe afin de concentre la force du vin.
Pareil pour la bière.

Le concours à l'aveugle je le prends quand vous voulez.

[FONT=Georgia]Si je puis me permettre...

Pour le [b]Bourgogne blanc[/b] (donc cépage Chardonnay):

[align=center][/align]

Pour le [b]Bourgogne rouge[/b] (Pinot noir):

[align=center][/align]
[/FONT]

boeuf mode
Caligula a écrit :
Rien que pour ca, ca valait le coup:

arf je pensais qu'il était passé inaperçu...

DuKefengSans compter le verre de dégustation de compét':

A laver uniquement avec de l'eau claire!

beepees
boeuf mode a écrit :
arf je pensais qu'il était passé inaperçu...

[FONT=Georgia]Voyons Boeuf! Restons dans l'antiquité chère à notre empereur pervers, il est vieux comme mes robes...[/FONT]

beepees
DuKefeng a écrit :
Sans compter le verre de dégustation de compét':

A laver uniquement avec de l'eau claire!

[FONT=Georgia]Ouais ben quand je vois ça, ça me gâte le goût...[/FONT]

LXhereà l'occasion de la ST patrick, jour de dégustation de la bière verte ( que j'ai loupé) je remonte ce topic.
Alors kiki l'a goûté?

Bon perso je suis pas trop guyness...mais c'est l'occasion de fréquenter un bon bar irlandais ( les vrais, ceux reliés à des tuyaux qui traversent la manche pour un approvisionnement direct) pour faire la fête traditionnelle ( les jours de rugby et des France-Irlande c'est sympa aussi).

Ladykillers
LXhere a écrit :
à l'occasion de la ST patrick, jour de dégustation de la bière verte ( que j'ai loupé) je remonte ce topic.
Alors kiki l'a goûté?

Bon perso je suis pas trop guyness...mais c'est l'occasion de fréquenter un bon bar irlandais ( les vrais, ceux reliés à des tuyaux qui traversent la manche pour un approvisionnement direct) pour faire la fête traditionnelle ( les jours de rugby et des France-Irlande c'est sympa aussi).

Soirée Beamish hier ... pas le choix, ils ont que ça dans mon pub irish !

pour l'anecdote : à la téloche dans le pub, images de sport bien sûr, mais pas n'importe lesquelles ! Un résumé de la victoire des Bleus sur le XV du Trèfle

paddyBeamish, Guinness, que des mots qui évoquent la poésie de la belle verte

pour ma part, j'e l'aime rouge et pateuse pour la beamish

et noire comme le café pour la plus connue des irish beer

Oc!La Saint Patrick , c'est bien beau, mais quand on aime pas la bière (comme moi), on fait quoi? On attend la Saint Pagnol pour se gnasquer au Garlaban?

paddy
Oc ! a écrit :
La Saint Patrick , c'est bien beau, mais quand on aime pas la bière (comme moi), on fait quoi? On attend la Saint Pagnol pour se gnasquer au Garlaban?
juré craché promis, t'as le droit à toute substance jaune et autres breuvages non houblonés.

à défaut d'autre chose, tente le paddy

le_filtre
Oc ! a écrit :
La Saint Patrick , c'est bien beau, mais quand on aime pas la bière (comme moi), on fait quoi? On attend la Saint Pagnol pour se gnasquer au Garlaban?

Une bonne pastissade à Gémenos début juillet ça te tente pas ?

Oc!Pourquoi début Juillet?

paddy
Oc ! a écrit :
Pourquoi début Juillet?
le temps qu'il décuite d'hier soir :punk1:

Oc!punaise! Je viens de comprendre!...le bar "Le Garlaban" à Gemenos??!!!

Oc!"Une parenthèse pour dissiper le mystère,
Pour ceux qui chercheraient Garlaban dans le dictionnaire...
C'est comment te dire, un alcool de raisin,
C'est bon mais c'est [b]BIEN[/b] plus fort que le vin!"

Especial dedicace per Lò moussu Ridel de la ciutat! (comprenne qui pourra!):occitaB :drapeau_p

le_filtre
Oc ! a écrit :
Pourquoi début Juillet?

Ben...... c'est en debut juillet que la fête a lieu .

A part ça je ne vois pas d'autres explications .

je t assure c'est vachement sympa comme truc même si tu finis tres mal .

Oc!Prepare un article en juillet sur "Fêtes de France et Navarre"...ca me motivera surement!

pixieLa pastissage qui cloturait traditionnelement la saint eloi dans la foret de saint Pons est interdite depuis des années mon bon mossieur y a plus de saison

par contre ça empeche pas de picoler au son des fifres dans le village :smoke1:

paddyredécouverte d'une bière de mes années boutonneuses, la Wel Scotch.

Ambrée, sucrée, au goût de la forêt :paysan:

LXherec'est pas une sorte d'adelscott non?

paddy
LXhere a écrit :
c'est pas une sorte d'adelscott non?
eh ba au gout, maintenant que tu m'y fais penser, je trouve que oui.

je la trouve quand même moins écoeurante.

LXhereLa brasserie Fisher avait sorti l'adelscott "au malt a whisky", elle avait fait un carton. Pour concurrencer kronembourg a sorti la well scott, un poil moin cher.
Aprés la différence entre les deux c'est un peu comme Coca vs Pepsi

paddy
LXhere a écrit :
La brasserie Fisher avait sorti l'adelscott "au malt a whisky", elle avait fait un carton. Pour concurrencer kronembourg a sorti la well scott, un poil moin cher.
Aprés la différence entre les deux c'est un peu comme Coca vs Pepsi
Intéressant de connaitre l'histoire de la guerre des marques.

ça se trouve, c'est purement psychologique cette différence de goût

boeuf modema bière préférée est la wesvleteren ! un équilibre entre puissance et subtilité ! les chevaux sont là mais le tro(t)p est léger...

http://www.bierebel.com/index.php?page=westvleteren

LXhere
paddy a écrit :
ça se trouve, c'est purement psychologique cette différence de goût
non non il y a bien une différence de goût je te rassure:). Perso j'étais adelscott (ça se vend encore mais des années que j'ai pas acheter un pack).

Boeuf Mode a écrit :
ma bière préférée est la wesvleteren
les trappistes il y a que ça de vrai. 6 ans que je suis à Lille et j'ai toujours pas fait d'abbaye, la honte

boeuf mode
LXhere a écrit :
non non il y a bien une différence de goût je te rassure:). Perso j'étais adelscott (ça se vend encore mais des années que j'ai pas acheter un pack).

les trappistes il y a que ça de vrai. 6 ans que je suis à Lille et j'ai toujours pas fait d'abbaye, la honte

ah garçon va à l'abbaye ! rien que la vente des lots est une aventure...

LXhereVoici une chronique bièrehvioriste de Pierre Théodore (P.T.) DE LA BROUE, de l'excellent http://www.bieremag.com, qui est à la bière ce qu'opiOM est à l'OM.

[color=DarkRed][i][size=4][u][b]à la recherche du houblon perdu

[/b][/u][/size][/i][size=4][size=2][color=Black]Attentif, le docteur écoutait chaque mot de son client,tel un membre de l’Ordrede Saint-Arnould pendu aux lèvres d’un conférencier. L’homme était une connaissance, une Fin du monde millésime1995. L’homme, presque décanté sur ledivan, il récitait quelques réminiscences, des souvenirs embrouillés semblable à une bière servie dans un état de turbidité, bourbeuse.

« Longtemps, au CÉGEP, je me suis couché de bonne heure. Saoûl,mes yeux se fermaient si vite que je n’avais pas le temps de me dire : « je m’endors ». Il me semblait n’être plus moi-même; cela ne choquait pas ma raison puisqu’elle commençait à devenir inintelligible, comme après la métempsycose des pensées d’une existence antérieure, ou comme si le sujet du livre de Mario D’Eer se détachait de moi. »

Ce commentaire fit sourire le doc, un rictus de dégustateur lorsqu’il découvre à l’aveugle la marque de la bière, surtout s’il s’agit d’une bière de chanvre. Le patient laissa passer un long soupir. Le docteur, empathique, buvait toutes les peines. L’écouter demeurait le meilleur remède - une écoute aussi majestueuse que la formation du col d’une Cream Ale dans un pub alors que le voisin vous parle de baseball.

« Vous savez, doc, ma tête bourdonne de questions houblonneuses, maltérant mon cerveau, déshydratant mes neurones...bref, pourquoi tant de questions brassicoles sans réponse », ajouta-t-il, avalant une salive acide, digne d’une mauvaise brasse de pils belge. « Lorsque Michael Jackson danse, la souris de l’ordinateur se repose », se dit[/color][/size] [size=2][color=Black]le docteur en lui-même. L’homme poursuivit sa thérapie.

« Est-ce vrai que le mouvement féministe a tellement fait pression sur les brasseurs, dans les années 1970, qu’ils ont retiré du marché les bouteilles au goulot symbolisant un mamel-on. Ne répondez pas, doc, je sais : aujourd’hui les bouteilles ont la forme d’un phallus, et pourtant... Ne répondez pas. Dites plutôt qu’on a copié la Budweiser de l’époque... »
Tracassé, l’homme saisit un mouchoir et se moucha en ajoutant d’une voix nasale, semblable à ce que font les buveurs devant une bière au bouquet provoqué par la photosynthèse :

« Prenez l’exemple de la Giraf. Tout le monde sait que le marketing d’une bière repose sur le sexe. Alors pourquoi une girafe, puisque cet animal
s’accouple en l’espace de six secondes ?... Ne dites rien, doc, il paraît que c’est en l’honneur d’une girafe décédée dans un zoo... Ne dites rien, sinon je vais inventer la bière Tétras ou Ver marin. »

Il se moucha à nouveau et continua :

« Si seulement on pouvait répondre à toutes mes questions : pourquoi
existe-t-il un secret de la Labatt Bleue puisqu’il s’agit d’une bière dé-sinvolte? pourquoi la Carlsberg bock s’est vendue à l’automne 1987 ?
pourquoi avoir choisi La Poune pour promouvoir la Rousse ? pourquoi
Molson n’aimait pas le slogan de la Titanic : « la bière qui coule en
douceur » ? pourquoi les gars de la Barberie portent-ils une barbe longue
au modèle ZZ Top ? »

On frappa trois petits coups à la porte - des bruits familiers : « bock, bock,
bock ». La dame, digne d’une serveuse de l’Oktoberfest, parla à voix basse dans la pénombre de la pièce : « Votre BièreMAG est arrivé, docteur. Vous ne devriez pas deme-rer seul dansvotre bureau. C’est mauvais pour
votre image. »

Le docteur se leva et prit la revue, sans dire quoi que ce soit, comme
durant la phase gustative. La blanche quitta les lieux, puis il ferma la porte à clef. « Le bonheur, se dit-il, est fait de petites lectures dans BièreMAG... et d’innombrables questions sans réponses... »

Bah je sais pas vous, mais moi j vais me chercher mon plus beau verre
[/color][/size][/size][/color]

LXhereL'amer à boire

Ghundar GronkQui a déjà bu une Newckie Brown tiède ?

cetace
Ghundar Gronk a écrit :
Qui a déjà bu une Newckie Brown tiède ?
Aucun n'a survécu !
Ils sont tous en bière.;)

LXhereA goutter d'urgence :

[b]la queue de charrue[/b]

Brune blonde ou ambrée un régal

cchpuisque les buveurs d'anethol frelaté se distinguent aujourd'hui, faisons remonter ce topic réservé aux hommes de goût..
pour moi, ce sera une Urquell Pilsner !
sinon, une Carlsberg ou une Warsteiner feront l'affaire..
avec ça, t'as la classe même quand tu vomis...

roudoudouGUI[SIZE=1][color=Silver]ME[/color][/SIZE]NNESS

pixie
cch a écrit :
puisque les buveurs d'anethol frelaté se distinguent aujourd'hui, faisons remonter ce topic réservé aux hommes de goût..
pour moi, ce sera une Urquell Pilsner !
sinon, une Carlsberg ou une Warsteiner feront l'affaire..
[b]avec ça, t'as la classe même quand tu vomis..[/b].

Tu sais qu'avec une phrase comme ça dans le Béarn tu es intronisé au rang de demi dieu en une demi heure

Kalamáta

keyserouaip...bof...
Rien ne vaut une bonne vielle et tiède

paddyriredébilederrièresonécranenpensantàtouscesoursquivomissentlessamedisoirs :roll1:

codaing

BegbieEn vogue dans ma coloc', la Munsterbrau, absolument dégueulasse, délicieuse après en avoir bu une dizaine, elle a l'avantage de ne couter que 4 euros le pack de 24:mf_dribbl !

Dans la catégorie au dessus, la sterling, un peu meilleure mais à 3 euros le pack de 12!

A la qualité, j'ai honte de dire que nous préférons ouvent la quantité...
Vous avez des marques rejoignant ce point de vue?

Jeroemba
Begbie a écrit :
En vogue dans ma coloc', la Munsterbrau, absolument dégueulasse, délicieuse après en avoir bu une dizaine, elle a l'avantage de ne couter que 4 euros le pack de 24:mf_dribbl !

Dans la catégorie au dessus, la sterling, un peu meilleure mais à 3 euros le pack de 12!

A la qualité, j'ai honte de dire que nous préférons ouvent la quantité...
Vous avez des marques rejoignant ce point de vue?

Avec le temps qui passe, je me dis que la vie est trop courte pour bouffer des saloperies. Vu que j'habite sur la frontière belge, je privilégie la qualité, qui est ici présente en pagaille.

codaingLa cagole de Marseille bien sûr !!!

bière blonde légère et rafraîchissante...très bon site internet...bienvenue sur le site de la cagole (avé l'accent)...

Sinon ayant habité 23 ans en Picardie les bières picardes, pas de calaisiennes, nordiques et belges sont les meilleures bien sûr !!!

MacCorbac

et

boeuf modeWESTVLETEREN :y:

http://bieres.du.monde.free.fr/Fiches/Reportage/Courant/article.htm

paddy
Begbie a écrit :
En vogue dans ma coloc', la Munsterbrau, absolument dégueulasse, délicieuse après en avoir bu une dizaine, elle a l'avantage de ne couter que 4 euros le pack de 24:mf_dribbl !

Dans la catégorie au dessus, la sterling, un peu meilleure mais à 3 euros le pack de 12!

A la qualité, j'ai honte de dire que nous préférons ouvent la quantité...
[b]Vous avez des marques rejoignant ce point de vue?[/b]
Je ne sais pas si elle existe encore celle-là mais je peux te dire qu'on l'achetait pas pour son goût

Qu'est ce qu'on en a ramené des consignes au p'tit casino du coin. Je me souviens qu'à l'époque, on posait nos bouteilles vides pour recevoir notre pièce de 1 franc à valoir sur la prochaine tournée :punk1:

On en a rempli des poubelles dans les parcs avec ce truc

codainget la Valstar alors...

la reine des anniv' fauchés !!!

benarEn vrac comme ça, Guinness, Harp, Smithwick's, McSorley's (bière made in NYC, du nom du pub le plus vieux de la ville), Leffe, Chimay...
Par contre les bières américaines, à part la Sam Adam's !

FBraudel de PigeonVu que je vois tous les matchs à l'extérieur au pub, j'ai mes petites habitudes.

Carlsberg, plutôt légère, idéal pour suivre les longues chevauchées de Mamadou Niang. La Mc Ewens ou une Guiness, pour les matchs à suspens et les tacles de Cana. Une Kriek quand Ribéry met dans le vent les défenseurs. Quand ça rigole, on tourne au cidre. Oui, allez soyons fous, classons le cidre la dedans.

LadykillersGros dilemne des troisièmes mi-temps des rugbymen étudiants : avec le peu d'argent récolté, que faire ?
Kronenbourg mais pastis made in ED ou Lidl ; ou Schoenbrau et vrai Riri ?

Tu vois Begbie, tu n'es pas le seul dans ton cas.

cchle grand footoir ayant lieu demain à 18h, je me permets de faire remonter ce topic. Pixie, pense au chips...

El chi
cch a écrit :
le grand footoir ayant lieu demain à 18h, je me permets de faire remonter ce topic. Pixie, pense au chips...

c'est bien, tu vas passer ton temps aux chiottes.

paddyJ'ai découvert hier une bière ambrée pur malt en pression : La Mortimer

poluxoMessage a caractere privé, réservé à l'OMIM

BLONDE,BRUNE, ROUSSE: RESPECTE LA MOUSSE ;)

boeuf modeLa mousse tâche !
Mon chti cousin de Lille est passé nous voir à naoned avec sa p'tite family. Il avait apporté une punaise de bonne bière, la cuvée des jonquilles, ça s'appelle ! Hyper rafraichissant malgré ses 7° au compteur ! un bonheur même l'hiver

EspiJ'avais oublié les vertus de la Stella Artois,:40tf:
mois de 3€ le pack le 12 à Carrouf'.

Testé la Kro Rouge à 7,2%... sympatoche.
Je vous ferai un exposé sur les bières brésiliennes.

codaingui merci Espi l'occasion faisant le laron...une petite blague ch'ti !!!

Monsieur et madame "bière que j'péfère" ont un fils ??? Michel...désolé

SonyRien ne vaut la Guiness du Fitzpatrick's !

J.R.
SONY a écrit :
Rien ne vaut la Guiness du Fitzpatrick's !

Ce qui est bien avec le Fitz, c'est que dans la petite rue qui part à droite en sortant du pub, il y a quelques petits restaus bien sympa, de quoi faire un une-deux pour le troisième apéro-repas-digeo de bon alloi. Et si y'a sport c'est pas grave, ils passent à peu près tout

himselfJ'vous ai jamais parlé de la Birra Tirana ? :lpouletda

dans le genre carrément naze, ça se pose là. et pourtant, les gens de là-bàs vous diraient que c'est la meilleure du monde. :fou:

EspiJ'aime pas trop les pubs, la bière est chaude. Et c'est souvent coupé à l'eau.
Préfère les bouteilles bien gelées, avé des petites brochettes de viande, d'oignon...
Pitain c'est con qu'il n'y ait pas de Skol, ici.

le_filtreJe vous l'ai déjà dit la machine à pression krupps pour mini fut heineken ça dechire sa mere .

Jubilet
SONY a écrit :
Rien ne vaut la Guiness du Fitzpatrick's !

Si tu viens à Marseille, je ne saurai que trop te conseiller celle du O'Brady's
Ils ont la machine espéciale pour la préparer. Et si elle y est toujours, il y a une serveuse irlandaise qui est presque aussi bonne que la bière (et crois-moi, c'est plus qu'un compliment):mf_dribbl

le_filtreMouais bof les femmes quand même.

Jubilet
le_filtre a écrit :
Mouais bof les femmes quand même.

Ca c'est parce que tu fréquentes trop la tienne :langue:

boeuf mode

Jeroemba

EspiSympathiques, les nouvelles cannettes d'un litre de FAX. Un peu dégueu genre test d'urine coupé à l'eau mais je me suis laissé tenter par le packaging. Moins un pour l'écologie mais c'est funky. A part ça, buvez de la Skol , a cerveja que desce redondo !

Kdom93http://loftv.com/index.php3?affich=detail&idemission=14820
http://www.youtube.com/watch?v=3Gpnma4Rs-I&hl=fr
http://www.youtube.com/watch?v=YIpTBuaKj2M&hl=fr

Manque plus que le robot qui va pisser à ta place

Jimmiz

la number one aux caraibes,c'est comme la desperado mais bien meilleur..

Kornog Oh le topic de rêves ...

Merci Paddy !

Ralphet moi qui pensait que le topic de margarita avait été renommé

KornogPour uivre la finale:

Dans le verre adéquat

KornogQuelques Bretonnes:
La Gwiniz du, brassée à l'ancienne, Haute fermentation au blé noir. Perso je ne suis pas fan des brunes mais celle là se laisse boire assez facilement.

La Blanche hermine, bière de froment, très (voir trop) légère, elle passe très bien pour se rafraîchir (4%)

La Bonnets rouges, aux baies de sureau. Elle tient son nom de la révolte des Bretons en 1675 consécutif à la création de nouvelles taxes. (Tiens ça me rappelle quelues choses.)
Goût assez étonnant, mélange de douceur avec une petite pointe d'amertume, et le fruité apporté par le sureau, agréable.

La Cervoise Lancelot, une Gauloise rouquine sur levure. Ni filtrée, ni pasteurisée. Orge maltée etaromatisé avec 7 plantes et une touche de miel. Qui la rend plus douce, mais délicieuse. Servir frais, mais sans en abuser, "le ciel qui tombe toussa toussa..."

La Mutine, quand je pense le nombre de cette "pisse d'âne" que j'ai servi à des touristes désireux de gouter une bière locale , à la pression elle est dégeulasse, en fin de soirée elle passe, mais je la déconseille. Si vous voulez vraiment la gouter, tenter en bouteille, mais je ne réponds de rien.

Dans le même style, la Coreff, quoique, elle est même pire

D'autres plus tard... si vous le voulez.
En Polonaise, autre grand pays de bière, mon pote m'en raméne à chaque fois.
La Lech, a conseillé, très très bonne:

Et aussi la Warka

Autre petite merveille de bière.

MazarguesEt ça tu connais ?

Jimmizvous pouvez pas boire du pinard,comme des gens sains?

KornogMazargues, La Morgat, je connais de nom seulement jamais eu l'occas' de la gouter.
En même temps il y a un tel choix dans les bières .
Je vais souvent au Comptoir Irlandais, j'en avais parler dans te topic du uisqui aussi. Large choix et souvent des offres promo intéressantes. Sur leur site tout n'est pas représenté .

paddyLa binch' aux baies de sureau m'inspire grandement. ça me fait penser à la kriek cerise au niveau de la couleur.
Sinon, je ne sais pas si c'est l'effet du verre, mais ta pisse d’âne la Coreff, je veux les 2
Edit : Ahhhhhhhh la grande époque du comptoir irlandais dans mon patelin....
j'ai regardé 2-3 magasins sur le net, mais ça vend pas beaucoup en ligne (voir pas du tout....)

Kornog
(Aujourd’hui)paddy a écrit :
La binch' aux baies de sureau m'inspire grandement. ça me fait penser à la kriek cerise au niveau de la couleur.
Jamais osais gouter la Kriek cerise, autant j'aime bien le fruit en lui même, autant tout ce qui est à la cerise je n'y arrive pas.
Mais oui, La Bonnets Rouges est à tester.

Citation :
Sinon, je ne sais pas si c'est l'effet du verre, mais ta pisse d’âne la Coreff, je veux les 2
Comme c'est le contenu le plus important, n'y mets pas de la Coreff .

Citation :
j'ai regardé 2-3 magasins sur le net, mais ça vend pas beaucoup en ligne (voir pas du tout....)

Si ce n'est que ça, y a toujours moyen de s'arranger

KornogUne spéciale pour Mazargues

C'est elle que j'ai dégustée samedi après la victoire . Dremmwel (horizon en BZH), blonde bio, refermentée en bouteille. Une amerture légérement fruitée qui vous régalera les papilles.

Une autre blonde bio, à l'amertume plus légère. mélange d'orge et de sarrasin, le gout est assez inhabituel mais très apprèciable.

roudoudouEn Armorique on trouve aussi:

XI.I Samhain - Bière du Nouvel An Celte
Brassée uniquement la nuit de Samhain (Haloween pour les ricains)

et si on veut aller dans le bizarre:

Mor Braz : la bière à l'eau de mer

[i]"Gwiniz Du"[/i] je ne conaissais par contre la [i]"Telenn Du"[/i]

KornogLa Telenn Du, je ne suis pas fan, je lui préfére la Gwiniz, moins "pateuse". La 11.1 samhain j'en ai entendu parler et on m'en a dit beaucoup de bien, je vais voire à en trouver. Mor Braz pareil, j'ai juste gouter sa soeurette l'Oceane.
Dure d'en boire 2 à la suite, presque l'impression de boire la tasse, enfin une sensation bizarre en bouche. Pas désagréable... en petite quantité (une 33cl).

Mr.CrapoA la demande de Paddy, une Hertog Jan c ést ça :

que j'ai l'habitude d'aller acheter comme ça :

et que leur Weizener est super :

Peñiscola

KuBiKClasse mais c'est pas de la Pilsner dedans...

En restant dans les bières tchèques et surtout les micro-brasseries. Super jeu de mots que les tchèques ne comprennent pas. La bière se nomme Pivo en tchèque et celle-ci est la Bernard.. vraiment bonne, c'est ma préférée bon après, j'en bois beaucoup mais je ne sais point les décrire gustativement..

Elephant

Ça accompagne parfaitement les proschiutto surgelées de chez Dr Oetker.

Par contre à boire seule en plein été, ça peut être lourd, surtout avec une bouteille en verre d'un demi-litre.

L'été, rien ne vaut une Alhambra gelée

Et dans les bars à tapas, une Reserva.

PeñiscolaHAhaha l'Ahambra, est pour moi la meilleur en Esapgne, depuis un sejour à Granada...
C'est celle que je vends à la Pizzeria !!!

ElephantAlors fais moi penser à m'arrêter chez toi la prochaine fois que je remonte à Nîmes

paddyça dit quelque chose à quelqu'un cette pisse de cidre jaune ?
Je m'en suis bu des seaux lors de mes passage outre manche

CaligulaRien ne vaut une bonne:

What does American beer and making love in a canoe have in common? Both are amazingly close to water.

ElephantLa Bud glacée, ça passe bien. Bon, faut pas s'attendre à de la bière, mais ça passe.

JubiletJ'essaye de trouver une jolie pompe à bière pour profiter de l'été mais y'a tellement de modèles que je sais pas quoi choisir. Sachant que je voudrais pouvoir changer de bière de temps en temps mais que j'habite dans la pampa et que pour trouver des fûts (hors heineken, despé et peut être Leffe) c'est pas simple, je suis pommé.

Je désespère.

PS : j'ai goûté la queue de charrue triple la semaine dernière (faut se motiver pour aller à Vic) et c'est pas mauvais mais faut pas en abuser si on a une longue soirée.

DarkflyJe crois qu'en remontant le topic tu devrais trouver de mémoire des sites pour des commandes en ligne avec livraison à domicile.

JeroembaJe croyais que c'était le topic de notre nouveau président.

Jubilet
(Aujourd’hui)Darkfly51 a écrit :
Je crois qu'en remontant le topic tu devrais trouver de mémoire des sites pour des commandes en ligne avec livraison à domicile.

Yep. J'avais fait le tour des sites mais en étais resté au même point. Le choix est un peu compliqué en raison des différents modèles de fûts pas forcément compatibles avec les fûts et de l'utilisation ou non de pompes CO2.
Résultat : je me tâte.

Mr.Crapoah tiens je reviens de vacances sur l'ile de Texel , aux Pays Bas donc. Ils font une bière super sympa là bas. photo à l'appui

Uploaded with ImageShack.us

Mr.Crapoet parce qu'une biere à l'infini c'est le rêve de beaucoup :

uetacj'aime pas la bière.
j'aime pas ceux qui disent qu'ils n'aiment pas la bière.

Olorin
(Aujourd’hui)Mr.Crapo a écrit :
et parce qu'une biere à l'infini c'est le rêve de beaucoup :

On la bois quand du coup ?

O sole mioQui connaît la bière Samuel Adams ? Et qui sait où on peut s'en procurer ?

foutchebolAux Etats-Unis.

De rien

Ralphje connais pas. par contre si tu veux une almaza, c'est à Al Dar qu'il faut aller!

Sinon, il y avait un site qui listait toutes les bières du monde et tu pouvais commander dessus

SuperContent
(Aujourd’hui)haydjan a écrit :
Qui connaît la bière Samuel Adams ? Et qui sait où on peut s'en procurer ?

T'es sûr que tu veux pas plutôt de la Samuel Jackson ?

[Vidéo: http://www.youtube.com/watch?v=1ItxVWTikGI]

Sinon, à l'époque où j'étais sur Paris, j'avais essayé à plusieurs reprises de dénicher des bières américaines, mais sans succès (je me souviens d'un gars dans une boutique du Sud de Paris qui m'avait expliqué à quel point c'était la galère pour lui, pour diverses raisons). Ceci dit, j'étais aussi à la recherche de trucs un peu moins répandus que la Boston Lager.

D'ailleurs si tu finis par trouver, je suis preneur, des fois qu'ils aient d'autres imports US...

Le sudEn allant faire des courses à Métro j'ai trouvé la bière que je buvais à Dakar

Et donc par souvenir j'ai trouvé sur internet celle qu'on boit quand on mange là-bas :

Elles sont bonnes

Lecquois?Je reviens de Belgique où habite mon cousin. J'ai bu ça :

12°. Mon cousin me l'avait caché à l'apéro de samedi devant les deux matches de rugby. Mais ça se boit bien, très bien.

omalaviealamaure
(Aujourd’hui)Lecquois ? a écrit :
Je reviens de Belgique où habite mon cousin. J'ai bu ça :

12°. Mon cousin me l'avait caché à l'apéro de samedi devant les deux matches de rugby. Mais ça se boit bien, très bien.

Elle est excellente en effet....
Et sa copine la Bush de Noël (true story... ) est encore meilleure

benarIl est temps de remonter ce fabuleux topic! Je me suis mis à faire de la bière dans mon chez moi cette année (merci président Carter). Ya des gens qui en font chez eux?
Je viens d'ouvrir une Stout (au café) et je peux vous dire que ça tape . Heureusement, ce soir c'est burger maison et frites de patates douces au four !

Xaviergravelaine
(Aujourd’hui)Lecquois ? a écrit :
Je reviens de Belgique où habite mon cousin. J'ai bu ça :

12°. Mon cousin me l'avait caché à l'apéro de samedi devant les deux matches de rugby. Mais ça se boit bien, très bien.

Elle m'a fait mal la première fois.......

Sinon, une bière incontournable

Olorin
(Aujourd’hui)benar a écrit :
Il est temps de remonter ce fabuleux topic! Je me suis mis à faire de la bière dans mon chez moi cette année (merci président Carter). Ya des gens qui en font chez eux?
Je viens d'ouvrir une Stout (au café) et je peux vous dire que ça tape . Heureusement, ce soir c'est burger maison et frites de patates douces au four !

Tiens! faire sa bière c'est un truc qui me tente bien (depuis que j'ai vu Breaking bad ), ça coute cher pour se lancer ? c'est à dire quand on a aucune connaissance et aucun matèriel.

Si tu connais des sites (français si possible) expliquant toute la fabrication et des conseil pour le matos, je suis preneur

benarOlorin, pour moins de 100 Euros, tu as un kit complet. A priori, le kit que j'utilise n'est pas disponible en France, mais j'ai vu ça sur amazon. Dans un premier temps tu achètes ton concentré puis au fur et à mesure que tu maitrises le processus, tu peux t'amuser à faire tout toi même .

Mazargueshttp://www.marsactu.fr/business/on-fait-le-pari-que-les-marseillais-aiment-la-biere-de-qualite-31840.html J'imagine que des opiomanes vont se dévouer pour tester

foutchebolLe titre est trompeur, l'article cache plein de bonnes nouvelles.

https://fr.yahoo.com/news/biere-au-dela-quantite-vous-risquez-prendre-poids-125626751.html

ToulonPiloupilouJe découvre ce topic
Merci.

Papaver
(Aujourd’hui)foutchebol a écrit :
Le titre est trompeur, l'article cache plein de bonnes nouvelles.

https://fr.yahoo.com/news/biere-au-dela-quantite-vous-risquez-prendre-poids-125626751.html

C’est malheureusement faux pour la quasi totalité de ce qui est raconté.

Il faudrait voir le pédigrée des chercheurs et voir qui les finance.

Sinon sur l’état de l’art sur l’alcool, il y a une expertise scientifique de l’INSERM (la recherche Médicale en France) qui vient de sortir.

Une expertise scientifique c’est réunir les meilleurs chercheurs sur le sujet, éplucher toute la littérature scientifique sur le sujet et rédiger une expertise sur laquelle tous ces meilleurs experts sont d’accord. Donc s’il y a des zones de controverse, l’expertise indique que ce point t n’est pas tranché.

Sur l’alcool, c’est simple : quelque soit le type d’alcool, c’est toxique dès le 1er verre. Et les effets très dépendants de la dose. 2ème cause pour les cancers je crois, derrière la championne incontestée : la clope. Et les effets protecteurs sur les maladies cardiovasculaires sont inexistants. Ça vient d’une étude ancienne pas du tout solide et qu’on sait fausse maintenant, étude largement repris par tous les professionnels du secteur

Désolé

Sur ce, je vais m’ouvrir une bière pour l’apéro !

KornogEfface ton post malheureux, si Macron tombe dessus, il va nous interdire l’alcool .

PapaverNon aucun risque, il avait dit qu'il "fallait arrêter d'emmerder les français" sur ce sujet.

Le lobby du vin lui parle à l'oreille : https://www.francetvinfo.fr/sante/alimentation/video-il-faut-qu-on-arrete-d-emmerder-les-francais-ou-de-les-saouler-comment-le-lobby-du-vin-parle-a-l-oreille-du-president-macron_3209933.html

Et tout ceux qui travaillent sur le sujet (médecin, chercheur, santé publique) ont halluciné de cette sortie...

KornogRassuré je suis…enfin .

PapaverEt le lien de la méta-analyse dont parle l'article de Yahoo actualité renvoi sur le site TimesofIndia, site indien rédigé en anglais

Et dans l'article du TimesofInida, il est précisé que n'importe quelle quantité d'alcool est néfaste pour la santé. Yahoo a oublié ce passage...

PapaverTout ça ne m'empêche pas de boire, mais la désinformation sur le sujet est parfois surprenante.

foutchebolAh bouse, l'alcool serait mauvais pour la santé et Yahoo actualités n'aurait aucune crédibilité scientifique ?

Alors là, je tombe des nues

PapaverJe ne suis pas sûr que tout le monde ait le même recul sur Yahoo (avec du Macron en bonus)

KornogJ’aurais du mettre un 2.