27-08-2011, 17:32
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07-04-2013, 19:39
08-04-2013, 02:18
08-04-2013, 02:34
(07-04-2013, 19:39)jean foutreboule a écrit : [ -> ]Up !
Note pour la semaine qui vient : apprendre à cuisiner un bon civet !
Je t'aurais bien prodigué deux trois conseils mais je suis trop lessivé pour le civet.
Pis c'est trop délicat, ça fout des minis os de partout.
Fais toi un bar en papillotes, avec du fenouil, des courgettes, un peu de piment et de l'huile d'olive ( oublie pas l'aneth ).Ton lapin tu le donnes à ta voisine pis c'estout.
08-04-2013, 03:04
l'été arrive, le céviche s'impose 
08-04-2013, 06:40
(08-04-2013, 02:34)O Sole mio a écrit : [ -> ]Qui Civelli ?(07-04-2013, 19:39)jean foutreboule a écrit : [ -> ]Up !
Note pour la semaine qui vient : apprendre à cuisiner un bon civet !
Je t'aurais bien prodigué deux trois conseils mais je suis trop lessivé pour le civet.
Pis c'est trop délicat, ça fout des minis os de partout.
08-04-2013, 09:48
Y'a moins d'os dangereux dans un râble de lapin que dans un manchon de poulet. Pis le développement du râble c'est l'avenir.
Et avec un gratin de riz c'est succulent
Et avec un gratin de riz c'est succulent
08-04-2013, 14:46
(08-04-2013, 09:48)jean foutreboule a écrit : [ -> ]Et avec un gratin de riz c'est succulentC'est le plat des intermittents du spectacle ?
08-04-2013, 14:51
08-04-2013, 17:32
(08-04-2013, 14:46)cetace a écrit : [ -> ]C'est le plat des intermittents du spectacle ?
Le gratin de riz est à la gastronomie haute alpine ce que les cannelloni sont à la provençale.
Bref, comme les habits ou les mamans, pas touche
Je constate qu'il n'y a pas un pelo pour poster une recette de civet valable.
08-04-2013, 20:57
le civet, c'est de la daube 
09-04-2013, 10:20
Vous mettez du laurier vous ?
Moi j'aime pas trop le laurier, je sais pas le doser, ça me donne toujours un goût amer.
09-04-2013, 10:59
09-04-2013, 11:30
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